湖南辣鱼美食研发组

鱼片中的“杜蕾斯”,万达这家鱼店给你0.1mm极限超薄体验!

2018-11-07 10:23:09


 文末有超值秒杀福利 

薄如蝉翼的大刀鱼片

0.1mm堪称鱼片中的杜蕾斯

24小时不断火熬制的高汤

给你最极致的鲜美味觉体验



福利已经给你准备好了

吃货们,约吗?


  福利一  

 39.9元秒杀价值154元鱼捞套餐 

(会员尊享34.9元低价秒杀)


-套餐包含-

鸳鸯锅底1份,价值32元

乌鱼1.5斤,价值54元

土豆1份,价值6元

凤尾1份,价值6元

冬瓜片1个,价值6元

自由烤馍1份,价值16元

精品五花肉1份,18元

红糖糍粑1份,价值16元

 原价154元,抢购价39.9元 


-抢购方式-

长按并识别下方二维码

或点击文末阅读原文

 福利二 

文末按照要求留言

如:我想去巴小鲜鱼捞...

留言排名前5名可免费获得

价值154元鱼捞餐1份

留言截止日期:5月21日18点



 特别说明 

套餐有效期5月17日-6月30日

套餐不包括味碟(4元/位)

谢绝自带酒水,不与店内活动同享

到店每桌赠送鲜榨西瓜汁1份


 商家活动 

1、到店消费满100元,再加28元即可办卡享受128瓶勇闯啤酒+68杯鲜榨果饮(数量有限,先到先得)

2、5月18日-5月25日,全场菜品7.8折

3、5月26日-5月31日,全场菜品8.8折

PS:秒杀套餐不与以上福利同时享受哦!


 商家电话 

028-87979215

18180846273

周末由于人多,为了避免排队

建议提前2小时预约


 商家地址 

郫都区檬柏西路61号




0.1mm的超薄体验


现点现杀的乌鱼!在师傅出神入化的刀工之下,变成了一片片薄如蝉翼的鱼片,就这波操作,小李子给满分!



切好的鱼片还需要进行腌制,这可是他家的的独门秘籍哦!然后小心翼翼的铺在盘子上,每一片都吹弹可破,真叫人喜欢!



从鱼捞上来到上桌,整个过程不超过10分钟,新鲜程度做到了极致,来来来,上菜啦!




24小时不断火的汤底


先来说说他家的底汤,是用猪大骨小火全天慢熬出来的,货真价实的奶白色浓汤



以高汤打底,再配上自家生产的一次性底料,一口好吃不上火的鱼火锅锅底就此诞生了!



小李子建议一定要点鸳鸯锅,既能满足重口味宝宝无辣不欢的铁胃,又能喝到鲜美无比的高汤,最重要的是白锅里面鱼头、枸杞、大枣、西红柿、玉米...满满都是干货!



涮菜前先喝一碗汤,大骨熬制的底汤,再经过鱼头和各种新鲜食材的加持,一口下去,鲜到眉毛都要掉下来!




鱼片5秒涮着吃


锅底已经煮沸,咕噜噜冒着泡,小心翼翼的从盘子里夹起鱼片,默数1.2.3.4.5,浮沉之际鱼就秒开花,涮好的鱼肉会蜷曲成团,肉质变得丰厚!



出锅的那刻整个心情都会变得大好,鱼肉吃起来十分细嫩,鱼皮吃起来爽脆中带着劲道,锅底的香辣,鱼肉的鲜美,在舌尖炸开,回味无穷!



如果要想吃到鱼肉最本真的鲜美,那一定要试试涮清汤,绝对带给你另一种不同的味觉盛宴!



吃清汤锅底,一定要记得配他家的秘制蘸碟,小米辣蒜蓉酱+姜沫熬制的酱料,将两种酱料混合在一起,一份他家独有的蘸碟就此出炉!



涮好的鱼肉在酱料里面的裹一圈,入口先是浓郁的蘸料香,却没有盖住鱼肉本身的鲜,两种味道融合的恰到好处,好吃的到飞起!



同样是鲜嫩爽滑,弹牙酥软,细腻中带着狂野,爽爆了!一次吃个十盘才过瘾......




烤着吃更精彩


-烤鱼排-


鱼头炖汤,鱼肉涮烫,鱼排当然也不能错过!码上一层秘制腌料,放在烤盘上,烤的两面金黄的鱼排,干香十足,吃一口就爱上!



-秘制五花肉-


新鲜的五花肉,用秘制香料进行腌制,多余的油脂在高温的作用下早已释放完,肥肉的部分被烤得酥脆,同时瘦肉的部分又相当嫩,酥嫩相间,一口销魂!



-开背青虾-


新鲜的青虾开虾背,去虾线后,淋上蒜末、小米辣等秘制香料,放在烤盘上,青色的虾瞬间变红,浓郁的香味瞬间释放,忍不住吞口水!



这里的烤虾就像18岁的少女卜卜脆,让人连壳都不舍得放过!香滑Q嫩的虾肉穿插在味蕾上,简直不能再美妙!



-粉丝扇贝-


扇贝放在烤盘上,烤的咕嘟咕嘟冒泡。用筷子一夹,就看到了块状的扇贝肉,粉丝吃起来绵软有味。蒜蓉的辛辣已经减了大半,此刻唯有新鲜的N次方才能形容它的味美了...



-烤玉米馍馍-


新鲜水果玉米打成的玉米浆,烤好后两面金黄,看着就十分诱人,一口下去,玉米的浓香,鲜甜在舌尖炸开,一口一个根本停不下来!






巴小鲜鱼捞是一家专门做乌鱼的店,在全国各地都有连锁店,而这家新开的店就位于蜀都万达商业街,虽然才开业短短几天,就已有很多吃货去这里打call了!



店里的装修也很有特色,近5米的层高,搭配轻工业风,让整个环境看起来时尚大气!墙上的3D壁画也很震撼,在这样的环境下吃饭,简直不要太安逸!



好啦!看了小李子的安利

吃货们是不是已经迫不及待了

那就赶快拿上这份超值福利

晚上一起约鱼摆摆吧!


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