湖南辣鱼美食研发组

震惊!新一代餐厅运营模式,全自动无人餐厅eatsa问世了!

东方美食2020-11-29 12:35:05

是否见过一家餐厅,没有柜台,没有任何人工服务,全程通过现代科技就实现点餐、现场制作、叫号、取餐等一系列过程呢?今天带你来见识见识!




以下为视频解说,如想了解更多内容欢迎点击上方视频观看。



eatsa主要卖的是藜麦沙拉。基本款价格不到7美元,你也可以根据自己的喜好,自己搭配沙拉。



从外观看,eatsa餐厅和其他餐厅并没有什么不同。



刚进入时,你会发现没有柜台,没有收银员,只有一排点餐机


有两种点餐方式你可以选择——大堂ipad点餐和手机点餐。


其实自助取餐的概念在上世纪就有,但主要是半加工成品。但easta的所有食品都是现场加工,它可不是像肯德基麦当劳似的都做一样的产品,easta会根据你的需求做专属你的沙拉噢,独家定制,专属你!


点餐一开始,顾客需要先刷信用卡,这可不是怕你逃餐。你刚刷完卡,系统就会读取你的个人信息及历史订单,给你推荐菜品。



点餐结束后,你可去取餐处,上方有屏幕栏,会写着你的名字以及是几号取餐柜。



当取餐屏变成绿色就可以取餐啦。


有些人担心,随着科技进步,但是eatsa的创始人Tim却认为并不存在什么替代关系,反而机器可以解放双手,减少机械的重复劳动力。

来源:博览餐饮


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