湖南辣鱼美食研发组

食七丨香辣小鱼干

三七汇2018-10-15 09:34:53




材料

小鱼干1碗,金不换少许,油,茂德公牛肉酱3-4大茶匙




做法

  1. 小鱼干挑拣干净,用热水浸泡片刻后捞起擦干水下油锅炸片刻捞起备用。



2.挖3-4大茶匙辣椒牛肉酱下锅炒出香味,倒入小鱼干翻炒均匀即可熄火。



3.熄火趁着余温撒入少许金不换翻炒均匀即可。




小诀窍

小鱼干加入辣牛肉酱后,辟掉腥味,香辣味十足,适合做下酒小菜和下饭哦!