湖南辣鱼美食研发组

号外!武汉最独一无二的炭烤炉鱼海鲜店!美食与情怀的完美结合!

武汉吃喝玩乐2019-11-07 08:20:52

果有人问我,

武汉什么样的烤鱼海鲜店最诱人

我一定会毫不犹豫地告诉他:

味道好才是硬道理!

味道好卖相佳还能有情怀的店面才是一流!



从今天起,

玩乐君只会推荐大魔法师炭烤炉鱼海鲜店



因为这家店有一股神奇的魔力,

吃他家的海鲜会吃到醉

吃他家的烤鱼会麻到翻

总之就是吃到停不下来



而这家店美食与情怀的结合,

又能让你深深体会到诗与远方!

现在玩乐君就带着你揭秘

这家大魔法师炭烤炉鱼海鲜店的魔力、诗意与情怀



进店面之前,玩乐君还感到一丝燥热,走进大魔法师之后,那股燥热感顿时烟消云散!仿佛置身于一个奇妙的海洋世界


 

约的美式装修避免了中国餐馆特有的人多“嘈杂”,个性桌椅、轮胎吊灯、墙壁相框装修很有地中海原生态的感觉有木有?



着墙上一群鱼顿时食欲大增,此时给我一双筷子,我可以吃下整个地球!




这里的菜品大部分是老板自己研究,交给厨师去做的。所以菜品制作和菜名是独一无二的,和其他的烤鱼海鲜店有很大的区别!



了保证将这家店最具特色的美食展现在吃货们面前,老板特地尽可能多的选择了店内最具特色的招牌菜品,接下来玩乐君要放大招为各位吃货们介绍最诱人最有特色的美食,请自行带好纸巾,记得及时擦下嘴边的哈喇子哈~~



主打菜


最独具匠心的七彩鱼蛋火山石鱼排——不止诗与远方



这么有情怀的名字老板也能想的出来,玩乐君是彻底的服了!

七彩鱼蛋代表的是不同颜色的鱼蛋,火山石锅里还真有!!火山石的作用是汤汁加热以后,火山石变烫,鱼排在锅里相当于被火山石又焗烤了一遍!鱼排更香更入味了,花椒的麻味完全融入嘴里,刺激过瘾,就是要这个味儿!




接下来要放大招了!最好吃的港式丸子来啦!



只能说老板真会玩,将鱼蛋里加入各种颜色的丸子蟹籽丸、海胆丸、芝心丸、龙虾球、鱼丸,是要集齐七种可召唤神龙的节奏吗?每种丸子都有几个,玩乐君像寻宝一样寻找丸子!


蟹籽包


黄灿灿的蟹籽看上去很诱人有木有?轻轻咬一口蟹籽包,超级Q弹,就是港式丸子应该有的弹劲!让我想到《食神》里可以拿来打乒乓的“撒尿牛丸”也不过如此!蟹籽很新鲜,美味的汁水就要溢出来了。


龙虾球


龙虾球实心的,虾肉味道很足,吃起来特别Q弹,有嚼劲


芝心包



这个色泽金黄的芝心包绝壁不能错过!浓郁的芝士味吃一口就流连忘返~~


肉最多的芝士炭烤香鱼头——鱼肉多的难以想象



看这鱼瞪着大眼睛我内心是害怕和拒绝的,比起鱼头,我更想吃鱼下半身好么?



但是看到鱼的下半身截取了很多肉,心里就立马喜大普奔了!这是亲妈才舍得给这么多肉啊!



烤炉的碳是特地采用超环保木碳无烟无味,这样的烤鱼,没有油烟熏人,而且超级入味!表皮的鱼脂被烤焦的酥脆和嫩滑多汁饱满的鱼肉一起吃可以说是人间极品!



BUT,这鱼真的足够新鲜健康吗?



老板的话打破了我的疑虑:烤制的每一条鱼都是来自干净无污染的流域,亲自把关,现杀现做,保证特色烤鱼的健康性。烤鱼的秘制酱汁是正宗的重庆口味,从重庆运送而来。



酱料都如此走心!哈哈,我可以大快朵颐啦,第一次吃鱼头吃的这么开森!


最有情怀的江湖海鲜锅底——海鲜组成的江湖



人在江湖漂啊,怎能不吃锅呀!江湖锅底,里面有一种情怀!一锅由海鲜组成的江湖,看这名字汉纸们是不是特想叫上哥们一锅!



既然是江湖锅底,料必须足!基围虾、花甲、大闸蟹、鱿鱼、鲍鱼、凤爪、五花肉......看着就很有食欲有木有?



江湖锅底汤汁香辣鲜美,海鲜新鲜入味,越煮越有味,和哥们姐们边喝啤酒边吃江湖锅底,剥一个基围虾,吸一口浓烈香辣的汤汁,再喝一口冰爽的啤酒,确实痛快!吃着吃着,感情就升温了


 

这些都是玩乐君极力推荐的主打菜,没吃过这些千万别说你来过大魔法师!接下来我推荐几个特色菜,吃货们继续走起!


最销魂的沁凉秘制特大醉龙虾——吃完就醉啦醉啦




大醉龙虾白气缭绕的感觉看着好醉人有木有?不吃光看着就醉了!玩乐君很好奇是什么打造出这种如梦似幻的感觉,当厨师把干冰加在龙虾下面增加效果时,我才恍然大悟!原来这梦幻的白气全归功于干冰!吃一道菜好像在看一个魔术!



画面太美,我都舍不得吃了好么?



是实在禁不住这龙虾诱人的色泽,和超大只的诱惑(据老板说每只有足足1两!OMG!),拿起一只送到嘴边,吃起来虾肉特别鲜嫩,从壳到肉透露着浓郁的花雕味和酒味!老板说这是先用酒槽卤,再用花雕泡六七个小时而成



难怪酒味那么浓,大醉虾果然名不虚传,吃完一只忍不住还想吃,完全停不下来的节奏!这大醉虾有毒,吃货君已经吃到醉了。



这样白气缭绕逼格很高的大醉虾应该很贵吧!然而听到老板说这大虾50美团券抵100现金可尽情叠加使用,吃货君立马醒了!

纳尼?也就是说188的沁凉秘制特大醉龙虾只要两张50的券还绰绰有余?这样便宜也是没谁了!老板完全不赚钱的节奏么?



除了沁凉秘制特大醉龙虾,口味独门油焖大虾、芝士小龙虾、炭烤绝味虾球、爆炒香辣虾球同样享受50美团券抵100的优惠!终于可以痛快吃龙虾不用考虑它的价格了,想一次性吃过瘾的吃货们,这样个头醉人、味道醉人、价格醉人的小龙虾绝壁不能放过,吃完感觉醉醉哒


特色菜


芝士小龙虾



必须要强调,锡纸装盘的,能保留小龙虾的原汁原味,鲜味不会流失!香辣烧烤味融入嘴里,吃一口浓浓的芝士味道渗入舌尖,还有拉丝效果,在口里藕断丝连,真芝士才能吃出的效果,要趁热吃才好吃!


黄油花甲


 

同样的锡纸装盘,这个口味清淡点,葱花加蒜蓉,伴着黄油的香味,肉质鲜嫩,蒜蓉再多点,味道再浓烈点就更完美了!没办法,武汉人就好重口味!


咸蛋黄焗山药


 

女生对这个应该毫无抵抗力吧!山药外面色泽金黄,看着很有食欲!吃一口,外酥里嫩,脆脆的山药伴着一股香浓的咸蛋黄味,玩乐君一口气吃了两个!


主食


需要靠抢的限量版红薯



纳尼?主食人气这么高?手慢没有了?要不要这么6!万万没想到,这个主食就是乃们平时在街头就能吃到的红薯!

红薯也成了武汉人哄抢的美食了?!

这个红薯不同于街头的红薯,是用锡纸包裹,保证水分甜味不流失,关键是街头红薯3-5元一个,这个红薯美团只要1元1个,在店里每天限量20个卖完为止!

红薯也要靠抢的了,武汉嫂子们赶紧的!


适合小盆友和女盆友的奶香油条



有多少人是因为上面的炼乳想吃这道奶香油条的,玩乐君不禁舔了舔舌头。香软的油条配上甜丝丝的炼乳,小盆友和女盆友最爱饭后甜点之一!


饮品


绿野仙踪?相思成灾?黑白分明?火山喷发?连爱得撕心裂肺都出来了!what?这些竟然都是饮品名

绿野仙踪=金句柠檬绿茶!相思成灾=红豆双皮奶!火山喷发=红豆沙冰!至于爱的撕心裂肺=果味白兰地!

老板你取名的脑洞真大,在下服了!


明天涨停板



老板极力推荐一款明天涨停板,爱喝酒的MM可以尝试一下,酒倒插在杯子上,杯子里的酒就涨停板了!原来这名字是这样得来的!因为有酒精的缘故,这款饮品味道有点烈,喝多了是会醉的哟!


法式特调鱼蓉冻


 

万万没想到!鱼蓉冻也能做甜品!白色的鱼蓉冻,黄色的果肉,加上红色的鱼子酱口感很顺滑、q弹,香浓又独特的味道,奏是这么与众不同~~



大魔法师这些集诗意、情怀、脑洞大开于一身的特色菜真是让玩乐君我大开眼界,惊喜连连,大饱口福!



别的烤鱼海鲜店可能更多的是味道,

而大魔法师不仅注重味道

更加注重吃饭的趣味和情怀

在这里,你能找到你想要的梦幻浪漫情怀,

放松身心,来一场舌尖和精神上的美味之旅



商家地址:

武汉市硚口区沿河大道越秀星汇维港A区3楼


联系电话:

02759007282