湖南辣鱼美食研发组

黄金煎鱼的做法

广东美食菜谱2019-09-25 07:10:46

食材用料:

适量

适量


菜谱做法:

  • 1.准备好鱼,用盐腌制一个小时,

  • 2.腌制好切去肚子杂物,和鱼鳞洗干净,

  • 3.起火锅注入适量的油,

  • 4.把鱼一条一条排下,(中小火慢煎)

  • 5.煎时锅摇一摇把油均匀的进入鱼中,

  • 6.煎制金黄换一面煎,

  • 7.换过另外一面还是摇动着,慢慢煎

  • 8.煎制熟就下葱花,再煎一下就好了(如果怕不咸的话这时可以放适量的酱油,)

  • 9.装盘美食开吃,


菜谱小贴士:

煎鱼不要着紧着翻身要煎制金黄的,如果要翻身时沾着锅的话,就转小火停煎一下,这样鱼就会松上来要翻过,家里有平底锅煎鱼是最好,煎火不能太大

如果您喜欢,记得分享给朋友哦!

长按下图识别二维码一键关注广东美食菜谱

友情链接