湖南辣鱼美食研发组

水煮北碚 | 三溪口豆腐鱼,相隔再远,却让人恋恋不忘!

休闲北碚2019-01-10 10:17:36



不知不觉,2017年已度过了三分之一

连雨不知春去,一晴方觉夏深

如果要问这一年的三分之一时间里的成绩

对于一个吃货来说

就在于已经品尝过多少美食了吧?



从古至今,山城这块巴渝大地作为美食之都

总是让人赞不绝口

尖椒堆里的油爆海鲜,沸腾火锅里的香辣串串

红油炮烧的水煮肉片,重庆人用自己的方式

演绎着生命的活色生香,生活的千滋百味



北碚,作为重庆的后花园

山水秀美,人杰地灵

除了壮丽的缙云山,雄奇的金刀峡

怀旧的古镇古村,充满历史的文人故居之外

还有更多的美食,在等我们发现


北碚三溪口豆腐鱼


鲜香麻辣的重庆味道

细嚼回甜的自家鱼

搭配鲜嫩化渣的豆腐

......

香味四溢、营养丰富的北碚三溪口豆腐鱼

带着鱼香和豆腐香来了!


三溪口豆腐鱼


这道从上世纪八十年代起声名远播的北碚美食

其豆腐鲜嫩化渣,貌似豆花却韧性十足

纯手工制作,细嫩又入味

特别是豆腐,建议多点一份!

鱼是店家自家鱼塘饲养,现点现杀

鱼头打汤,鱼身做豆腐鱼

鱼与豆腐香味四溢,色泽浑然一体


三溪口豆腐鱼


相信很多人已经不止一次

品尝过三溪口豆腐鱼的美味了

但还是会对它恋恋不忘



忘不了那一口鲜香爽辣的老重庆味道

就像忘不了记录我们儿时记忆的老城

去北碚吃三溪口豆腐鱼

就像回家吃饭一样让人眷恋

那亲切感让人去了一次,还想再去

还想再“回家”!


地址

三溪口豆腐鱼(九号好吃街)

地址:北碚金华路328号

电话:023-68259299


三溪口豆腐鱼(北碚双柏树高速路口)

地址:北碚区双柏路85号

电话:023-68256008


三溪口豆腐鱼一条街

地址:北碚区渝武高速三溪口出口212国道北碚方向3公里,近颐尚温泉



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