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重庆这些“婆婆妈妈”把你从小喂到大,还记得它们么?

愉生活2018-05-17 13:42:58



在重庆的大街小巷,你肯定看到过这些店,X婆小面,XX婆串串香,XXX妈火锅等等,这些“婆婆妈妈”无处不在,喂养了重庆的一大波“孩子”,真是要感谢她们一直以来在伙食上对孩子们的照顾呢!


1
老太婆摊摊面

廖婆婆是老太婆摊摊面的第一任掌门人

现在已退休,由儿子秦云掌管


老太婆摊摊面相信每个重庆人都听说过吧,2014年5月30日上过《舌尖上的中国》第七集,同年也获得了重庆小面50强第一名的称号。这家面馆已经开了22年了,这个“老太婆”就是这家店的主人廖婆婆。她有3个儿女,大儿子从小跟她学习,二女儿负责打调料,小女儿是挑面高手。


牛肉面
豌杂面


特色推荐:小面、摊摊面、豌豆面、牛肉面、肥肠面、杂酱面、豌杂面

地址重庆九龙坡区杨家坪万象城“万象美食街”(万象大道直进200米华润小学大门正对面)

2

六婆串串香

相传是四川乐山一个天生六指的婆婆

所以称呼她为六婆


六婆串串香其实来自于四川,已将近有10年的历史了,号称串串香四大天王之一,全国加盟店突破600多家,同行业之首,全国首家使用一次性底料,首家使用称签方式记账。


鲜鸭肠
黄喉


特色推荐:牛肉,鸭肠,黄喉,腰片

地址:重庆各大城区设有分店


3
秦妈火锅

第一代秦妈妈可以追溯到上世纪三十年代的嘉陵江畔

现在的秦妈妈是她的小孙女秦远红


秦妈火锅创始于1998年,集火锅直营、品牌火锅连锁及调味品生产为一体。经历18年时间的变幻,秦妈完成了从一个6张桌子的路边小店到中国知名火锅的华丽变身,现已拥有员工36000余人、11家直营店、近500家连锁店。


雪花牛墩
肥牛


特色推荐:腰片,牛鞭花,胗花,肥牛,雪花牛墩

地址:重庆各大城区均有


4
王老太婆水煮鱼

王。。不对,是陈婆婆

听说她一辈子都是个女强人哦


王老太婆水煮鱼的创始人不姓王,却姓陈。我也不知道为什么。这家店已经有27年的历史了,走的是重庆传统水煮鱼大麻大辣的路线。


麻辣鱼


特色推荐:水煮鱼,肝腰合炒,酸菜鱼安,麻辣鱼

地址:渝北区双凤桥街道双北街138号


5
老太婆串串香

杨婆婆现在已经老了

身体也不如从前,转为了“后勤部队”


老太婆串串香,创始人叫杨婆,在渝中区石灰市菜市场一带,很多人都认识她。这家店2001年创立,一开始仅仅只有10张桌子,现在已经有独立的店面了。


鸡翅


特色推荐:鱼豆腐,藕片,鸡翅

地址:渝中区和平路129号


6
晏婆婆老火锅

晏婆婆可谓是一个时尚婆婆

喜欢旅游,还是个高跟鞋控呢


晏婆婆今年52岁,看上去很年轻,很时尚。他们家的火锅店采用的是“老铁锅,老土碗”,装修也简单朴素,味道就一个标准:辣得爽心,麻得舒心。


晏婆婆
酥肉


特色推荐:酥肉,甜香肠,毛肚

地址:江北区五里店山水天成小区7号


7
仇婆小面

仇(qiu)婆婆从80年代摆摊做起

发展到现在真是不容易呢


80年代,重庆古城,市井小巷,一个板凳,三两个盆,各种瓶罐,仇婆婆的小吃摊开张了。


老麻抄手
鸡杂面


特色推荐:牛肉面,抄手,肥肠面,杂酱面,鸡杂面

地址:重庆各大主城区均有


8
老太婆肥肠

这位婆婆不知道叫什么名字

但是她家的肥肠配上一碗白米饭,根本停不下来


哈哈!又是一位老太婆,这家店在沙坪坝已经开了十几年了,典型的苍蝇馆子,但是据说曾经的区委书记也常去光顾呢!



红烧肥肠

蹄花汤


特色推荐:红烧肥肠,蹄花汤,老太婆肥肠

地址:重庆沙坪坝区沙杨路半月楼车站旁(近教育考试院)


彩蛋

全国人民的老干妈

老干妈可是骨灰级人物,从小陪伴我们长大,别说你没吃过啊!



你还记得这些“婆婆妈妈”吗?

有时间常回去看看她们吧!

你记忆中还有哪些婆婆妈妈呢?

欢迎留言骚扰哦!


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