湖南辣鱼美食研发组

零陵第二届美食节,零陵人最喜欢吃的菜竟然是.......

零陵圈2018-09-13 12:36:55

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零陵区十大名菜新鲜出炉啦!

如果你在零陵,或者想要去零陵

这些美食不可错过!!

                  零陵区第二届美食节十大名菜排名

第一名:富家桥水鱼    

第二名:零陵神仙鸡    

第三名:水口山牛扣 

第四名:零陵大三鲜 

第五名:零陵血鸭    

第六名:潇水河鱼    

第七名:老埠头鱼嘴    

第八名:龙凤呈祥    

第九名:大庆坪土猪肉    

第十名:水晶巷酱板鸭    

【第一名 富家桥水鱼】

  汤浓香,味甜咸,鲜美可口。

【第二名 零陵神仙鸡】

  此系淮扬风味菜,为夏令时菜,家庭制作很方便,鸡脯肉、腿肉肉质鲜嫩,配以猪板油,蒸后较为滋润,油而不腻,该品荷叶清香四溢,鸡肉鲜嫩酥烂,粉质香糯,咸中带甜。 

【第三名 水口山牛扣】


  用新鲜牛皮与适当佐料调制而成,含丰富的胶原蛋白,本菜美色鲜亮,香嫩不腻。食之有驱寒,燥湿,杀虫之功。

【第四名 零陵大三鲜

  色泽鲜艳,原料多样,味极鲜美,老幼皆宜。

【第五名 零陵血鸭】

  色泽酱红,嫩辣鲜香。

【第六名 潇水河鱼】

  汤汁稠浓,鱼肉鲜嫩香辣,农家风味浓郁。

【第七名 老埠头鱼嘴】

  汤汁清澈红亮,鱼头香辣鲜嫩,口味极美。

【第八名 龙凤呈祥】

  肉嫩滑爽,香气清纯,汤甜鲜美。

【第九名 大庆坪土猪肉】

  肉片鲜嫩,辣椒香脆。

【第十名 水晶巷酱板鸭】

  色泽酱红、肉嫩骨酥、酥脆可口、做法独特、肥而不腻、酱味浓郁、油光闪亮、香味诱人,为老、中青年消费群体首选之食品。


零陵除了醉人的山水和深厚的文化底蕴,吃的更是一绝,吃货们赶紧收藏吧~

来源:零陵发布

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