湖南辣鱼美食研发组

五行缺鱼,八字欠辣!魔都这家冷锅店要发大招啦!

最美上海2018-08-29 07:52:11

最近越发热的天气

使得很多人都不愿再吃火锅

其实这种想法是的!

夏天吃火锅,那不是作死嘛?!

这个夏天最让魔都吃货们期待的应该是

冷锅!

小编的朋友圈就被一家冷锅店刷爆了!


地道川味 | 锦里冷锅

文末有福利,文末有福利

上海这家成都特色的冷锅店特别火,以辣著称,没有个多年吃辣经历是不敢来这的!平时都要排队才能吃的上,吸引了魔都众多吃辣一族!
▲好评如潮



▲店名锦里——简直就是把成都锦里的一条街都搬到了大魔都!


锦里一心想为食客们提供,每一个人内心一直在寻找的味道,就像锦里老板徐先生所说,多年前自己在成都吃到过一道菜,至今还记得当时的味道,只是寻找多年都再没有尝到那个味道,而他希望来到锦里的人,不再有这样的遗憾!


锦里——“你一直在寻找的味道”,魔都吃辣狂人们,你准备好了吗!



2016年夏天最值得期待的冷锅店!

只要你喜欢吃辣

这里就是你大快朵颐的天堂!


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锦里

藏匿在魔都南汇路52号

地道冷锅+各式小吃

味道好颜值高的正宗四川冷锅店!




▲就是这家店,位于繁华的梅龙镇广场东门对面


环境一流,不用打飞的就能感受到来自天蜀之国的气氛,进去之后很有成都宽窄巷子的味道哦!


一个好的环境更能促进味蕾全开,享受满满的美食。四川火锅冷着吃,外冷内热更过瘾!也许你是第一次听到冷锅这个概念,其实在成都,冷锅相当受欢迎,冷锅,其全称应为“冷锅鱼火锅”。


▲锦里——冷锅鲫鱼


冷锅锅底是用二十多种原料秘制,配以各种鲜料现煮而成,使各种味型的有效融合。当香喷喷的冷锅端上来,细细品尝——冷锅的麻、辣、鲜、香、嫩、层次分明、不腥不燥、入口滑嫩、回味悠长。


▲锦里——冷锅石蛙


上桌后,食物已经达到了最佳鲜嫩程度,直接就可以吃了。从这一点上也可看出冷锅鱼其实并不“冷”。表面风平浪静,锅里已经热血沸腾啦!据老板说,这里的辣都要比市面上的辣度高一等级,也就是说这里的微辣已经相当于别家店的中辣了!爱吃辣的一定不能错过!


▲锦里——冷锅黄辣丁


锦里冷锅选用四川空运而来的辣椒和牛油,熬制出的锅底麻辣鲜香、色泽红亮、天然醇和、清香四溢。除了特色的冷锅鱼和冷锅石蛙,还有鸡肉锅供食客们选择,无一例外的就是——香辣!



▲锦里——芋儿鸡


除了外冷内热的冷锅,他们家的各色成都小吃你千万不要错过!



▲红糖糍粑,食客必点的小吃,做得很精致,红糖汁的口味调得厚且妙。外脆里糯,入口弹牙配着外面香甜的红糖汁,那滋味不愧为冷锅后最适合甜品。



四川冰粉,贴心的店家还会给每个客人推荐唯有四川才有的“冰粉”,爽滑可口的口感配上微甜的口味,和麻辣的冷锅一起,简直是冰火两重天,让人欲罢不能。



▲三大炮,三大炮如“弹丸”一样,发出“当、当、当”的响声,分为“铁炮”、“火炮”、“枪炮”,故名总称“三大炮”。平时只有在成都锦里吃到正宗的三大炮,而今在魔都的“锦里”可以吃到啦!



▲香辣蟹,芳香四溢,鲜辣香美,堪比人间美味,更是爱辣人士首选哦!



▲酒酿丸子



▲玉米鸡肉包



▲四川小面


看完是不是不过瘾?没关系,人气美食暴走的吃货已经探过路啦,看图不过瘾来看看视频吧!


▲建议在wifi下观看

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锦里 冷锅·火锅

【地址】南汇路52号

【交通指引】地铁2号线/12号线南京西路站1号口

【电话】021-62676900

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图文转自:魔都365(id:modu365)