湖南辣鱼美食研发组

日日估清不浮夸!吐血推荐花都人气川菜馆,酸菜鱼/香辣青口爽到痹!

花都抵野2019-01-10 17:01:10



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到店出示公众号页面即可

送:【红白】每桌2碗

12月6日一12月16日,限十天

≮酸菜鲈鱼≯


连最基本的酸菜鱼都做不好,你还做什么川菜一哥!别问酸菜鱼有多好吃,这个来自四川的正宗川菜厨师直接用事实甩你一脸!


剔骨、起片,一气呵成!

不到1分钟

2条鲈鱼瞬间被秒杀!

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薄到透光!
一气呵成!



刀工只是预热,后期处理才是重点!厨师继续傲娇地告诉我,因为是我处理的,它必须就是你们爱的那个味!(我擦,你要不要这么霸气侧漏阿……)

鱼片要爽滑

必须秘制处理

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冒着生命去炒辣椒

火候杠杠的

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一边看一边拍没得吃也是够了,谁都别拦着我,我要开动了!就随便捞了一块鱼片,立即被滑溜溜的口感所征服阿,厨师果然有傲娇的本钱阿!



别看盘里是一堆堆的辣椒,万万没想到鱼肉入口竟然只是微微辣,不能吃太辣的女生绝对豪无压力




对辣实在不能接受也不用太担心,【陆少侠】超贴心地给你送上一碗冰镇【红白】,甜甜的口感吃一口瞬间无辣味,几秒后补血完毕继续大战几百个回合!



≮红白≯


除了鱼片、酸菜,里面竟还有开胃的酸萝卜!看了一下菜单才造,这里所有的酸辣系列竟然都可以另加配菜!一份酸菜鱼吃不饱,追加多几份红薯粉/粉丝就算你一桌几个麻甩佬也扶墙出!

标配配菜

每份13-15块

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金针菇、香菇、平菇、木耳

红薯粉、粉丝、黄花菜、酸豆角、酸萝卜、豆芽



≮香辣虾≯


看着这一盘满满的红辣椒足足两斤虾,作为一个川菜迷怎么受得了这种诱惑阿!去你的矜持斯文大方得体,抵野随手拿起一只香辣虾直接嚼!不用剥壳,直接一口!


“我出品,必须精品”▽



能够一口嚼的虾必须是外壳酥脆阿!而且带有虾壳独特的香气,咬上一口不仅有虾的鲜味,还充斥着香喷喷的辣椒味!




虽然香辣虾比酸菜鱼多了一份辣。可!是!就算吃得一把鼻涕一把汗,抵野也真心不舍得停下筷子,辣上瘾阿!吃辣简直就是一种自虐的嗨啊!



不加多几个配菜简直就是浪费这堆辣椒啊!如果说酸菜鱼的配菜的标配,那香辣虾的简直就是土豪配置啊,一大堆肉肉肉随!你!加!

土豪标配

每份13-15块

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香菜、木耳、金针菇、脆皮肠、牛肉丸、香菇、午餐肉

青瓜、土豆、小笋、豆芽、海带结、花菜、豆腐皮、莲藕、千页豆腐、马蹄、豆角、蒜苗、莴笋


往【陆少侠】菜单上随便一翻,菜两三页就到底了!出品真心不多,总共也就10款,但每一款都赢在了“味正份大价钱低”,川菜爱好者马上接招!


≮ 香辣蟹≯



酸菜皖鱼


≮ 酸菜鱼头≯


≮ 香辣小龙虾≯


≮香辣田鸡≯



≮香辣花甲≯


≮香辣青口≯


≮清烫羊肉煲 ≯


营业时间:下午17:00-凌晨3点,21:00后可一边吃辣一边享受清吧带来的乐趣哟!

地址:广州市花都区桂花路紫薇丽都37-38号铺(骏威小学斜对面农商银行直入50米)

电话:020-29827860

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