湖南辣鱼美食研发组

市食药监局通告2批次不合格食品核查处置情况!株洲这批香辣鱼仔不能吃了!

株洲食事药闻2018-12-05 10:50:49


检验报告编号:12201614553

产品名称:香辣海燕鱼

不合格项目:镉

标识生产者名称:株洲市祺润贸易有限公司 

标识生产地址:株洲市石峰区清水塘荷花屋场(市军用供应站内)


查处理情况


2017年02月20日,市食药监局接到株洲市抽检监测不合格(问题)食品核查处置交办暨流转单[2017002(石峰)]。2017年3月6日市食药监局送达给当事人,并于当日启动核查处置工作,派遣响石岭所执法人员对该企业进行现场检查,向当事人下达责令整改通知书,责令其立即停止生产、销售,召回不合格产品,并派专业人员配合当事人进行了原因排查,提出了整改建议。


产品控制情况


经调查,该批次香辣海燕鱼共生产180包,规格75克/包,销售价格2.8元/包,销售金额504元,违法所得144元,经核实,该批次产品已全部销售完,无库存。


原因排查及企业整改情况


通过排查,产品不合格的原因主要是食品原材料鱼 “镉”超标。当事人做出了如下整改:1、严格执行进货查验制度,每批次购进的原材料针对镉项目进行委托检验;2、严格执行出厂检查制度。


违法行为查处情况


2017年3月6日,市食药监局依法对当事人进行了立案查处。经调查,当事人生产经营重金属含量超过食品安全标准限量的食品的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第(二)项之规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第(一)项之规定和《中华人民共和国行政处罚法》第二十七条之规定,提请市局案审会决定,对当事人作出“没收违法所得144元, 罚款3000元”的行政处罚决定。



抽样单编号:CJ08-1759

产品名称:慢食享乐香酥猪蹄

不合格项目:大肠菌群

标识生产者名称:株洲市祺润贸易有限公司 

标识生产地址:株洲市石峰区清水塘荷花屋场(市军用供应站内)


调查处理情况


2017年1月23日,市食药监局接到株洲市抽检监测不合格(问题)食品核查处置交办暨流转单[2017001(石峰)]。2017年1月23日市食药监局送达给当事人,并于当日启动核查处置工作,派遣响石岭所执法人员对该企业进行现场检查,下达责令整改通知书,责令其立即停止生产、销售,召回不合格产品,并派专业人员配合当事人进行了原因排查,提出了整改建议。


产品控制情况


经调查,该批次慢食享乐香酥猪蹄共生产100包,规格130克/包,销售价格6元/包,销售金额600元,违法所得70元。经核实,该批次产品已全部销售完,无库存。


原因排查及企业整改情况


通过排查,产品不合格的原因是食品包装袋被骨头刺破。当事人做出了如下整改:1、生产加工过程中,加强对猪蹄骨头的修剪,防止猪蹄骨头刺破包装袋;2、严格执行杀菌消毒制度并记录;3、严格执行出厂检查制度,防止包装破损的产品上市,加强食品装箱及储运环节的控制。


违法行为查处情况


2017年1月23日,市食药监局依法对当事人进行了立案查处。经调查,当事人生产经营不符合食品安全标准的食品的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第(十三)项之规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第二款之规定,对当事人作出“没收违法所得70元,罚款50000元”的行政处罚决定。


END