湖南辣鱼美食研发组

在深圳,这些鱼火锅比烤鱼更鲜更嫩,要来试试吗?

深圳玩乐2018-10-11 09:38:39

现在已不单是柠檬鱼,酸菜鱼啦,更多品种更多选择,鱼火锅比烤鱼来鲜爽得多,是又一神奇的存在。吃的就是那份鲜嫩!

一品柠檬鱼

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柠檬鱼,正在流行的鱼火锅,柠檬汤底不会过酸,鱼肉鲜嫩程度刚好。泡椒柠檬鱼,汤底酸酸辣辣的很是开胃,不太能吃辣的可以要求做少辣。鱼要的是鸭嘴鱼,没有骨头吃起来很方便。鱼肉最佳的口感是在15分钟内,煮久了鱼肉就会变老。当然,还有原味的柠檬鱼,先喝汤再吃肉,很棒。



地址:裕安一路融景园1栋首层1003号店,星光美食广场


人均:83

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阳朔功夫鱼

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阳朔功夫鱼,不上火的火锅,阳朔味道。源自桂林阳朔,由一帮喜爱美食的驴友引进,打造阳朔功夫鱼原生态养生馆,让喜欢原生态健康美食的朋友、喜欢旅游的朋友一同分享阳朔味道。原汤功夫鱼汤底,加入鲫鱼、大骨、党参等多种滋补原材料熬出来的汤底,每次开刷之前都要怒喝两碗,冬天暖身子,夏天润喉补身。功夫鱼片,鲜嫩爽口。



地址:香蜜湖度假村西贝莜面村右边


人均:102

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马仔斑鱼

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在向西村地铁站C出口前方一百米处,华润万佳对面,大排档范。清淡火锅的首选,健康有料,鱼质口感都很新鲜,鱼的肉感劲嫩没刺,鱼皮咬上去劲道爽滑!鱼汤鲜甜!油麦菜在鱼汤里涮的很甜,还有鱼肚嚼着很脆!鱼籽福袋,鱼三宝,鱼肉豆腐,斑鱼片都很不错的。



地址:向西村向西花园3栋(向富楼)2层20l商铺


人均:82

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顺德大盘鱼

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顺德大盘鱼,传统大菜,上大盘鱼的方式非常热闹,几个人扛着大架子敲锣打鼓进来。场面很喜庆,适合聚餐。除了鱼还有鲍鱼元贝虾等,口味不错很正宗的粤菜。吃起来很满足。当然,人不多吃不了大盘鱼,也可以要份顺德桑拿鱼,也是极棒的。



地址:香蜜湖度假村香蜜南一街A17号


人均:118

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越城记

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江南风的环境,招牌黑鱼煲,能够给你很多惊喜。鱼肉很嫩滑,汤底很浓有点咸,鱼肉两人吃足够,还可以放配菜,就着这浓汤底,很不错的。



地址:红桂路2068号红桂大厦1楼


人均:71

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鱼乐飞

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还有其他家分店,部分朋友却钟爱这家店的口味。招牌脆鱼锅,脆鱼就是脆烷鱼,也就是草鱼的一种,一般两个人点一份锅就好,里面有酸萝卜青笋海带结等配菜。鱼锅是干锅,吃完后可以加汤烫火锅。牛蛙锅,这款用干辣椒做的,挺入味,香辣的感觉。



地址:上梅林中康路与梅林路交叉口东北角卓悦汇4层


人均:79

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