湖南辣鱼美食研发组

如何玩转杭城最有名的美食街?

胜利河美食街2018-10-04 08:31:17

点击蓝字,轻松关注


千呼万唤始出来

胜利河美食街的公众号正式上线啦~

作为老杭城的“宵夜圣地”

这里每天晚上都会聚集

一大波食客过来逛吃逛吃


话说这里长盛不衰的秘诀到底是?


答:从经典杭帮菜到象山海鲜

从重庆烤鱼到川味火锅

从特色烧烤到土味农家菜

37家店铺,37种风味

让你一条街吃个爽快!





「老头儿油爆虾」

 经典杭帮菜,好吃又实惠

卖出的油爆虾可绕杭城N圈

每个在杭州生活的人必定都会慕名去品尝一下老头儿家的油爆虾他们家以这道经典菜俘获了老老少少一大批吃货的心。


当然除了油爆虾,

老头儿家的其他菜也十分值得品尝,

像卤鸭、干炸带鱼、特色臭豆腐虾皮等等......



「青菁酒家」

爱吃海鲜的你绝不能错过的一家店

吃海鲜的精华就在于一个“鲜"字,而这正是这家店的人气秘诀——食材的新鲜。


“我们的菜肴全是手工制作,

而且是当天采购当天制作。“

青菁酒家的掌门人汪俊杰如是说道。



「樟树底」

 建德风味的生态土家菜

作为建德菜馆的代表,樟树底采用千岛湖有机鱼、生态小公鸡、野生石斑鱼等等天然食材原料,健康又美味


招牌菜

双椒有机大鱼头         野生石斑鱼       樟树底生炒仔鸡


「小绍欣」

正经的绍兴风味儿~

主打绍兴菜的一家饭馆儿,特色为烹制多用绍酒香味浓烈。招牌菜有梅干菜闷肉、油炸臭豆腐、白鲞扣鸡、虾油濅鸡等......


食材种类多样

又不失绍兴特色

醉、糟、酱等口味

也是满足食客味蕾的

正经绍兴风味儿~



「川味观」

吃一回重庆火锅的始祖——毛肚火锅


毛肚火锅被称为重庆火锅的始祖,川味观的毛肚火锅特别之处就在于他们家的毛肚尤其脆嫩,入口爽滑


涮之前可以喝一碗文火慢熬成的菌汤,

有牛肝菌、黑虎掌、干茶树菇、松茸等20多种菌群

喝完感觉自己整个人都散发着养生的香气!


「虾掰」

如果你也爱吃小龙虾...

小龙虾真的算是美食界的常青代表了。他们家的龙虾选用江苏著名绿色生态养殖湖泊龙虾,虾肉饱满、虾黄丰韵、入口有弹性。

招牌菜

    港式焖鱼头          十三香小龙虾         招牌臭烤鱼


「阿三烧烤」

因为有烧烤,所以有人类!

一家连锁的烧烤品牌店。价格实惠,烧烤食材也很丰富,羊排、烤鱼、扇贝、生蚝以及各种时蔬.....

想吃什么味儿的烤串,来!



「衢州馆」

地道的衢州菜儿~

说到衢州菜,最有名的是“三头一掌”。除此之外,这家店的招牌菜还有农家飘香鸡、土烧千岛湖有机鱼头等等......


土烧千岛湖有机鱼头以千岛湖有机鱼头为原料,

放入衢州紫苏,去腥提鲜。

现杀现卖来保证鱼头的新鲜美味。


「新浪有约扇贝王」

“贝类烧烤专业户”

新浪有约扇贝王以食材新鲜、用料十足、口味独特而闻名杭州城,其主打产品扇贝、生蚝、小鲍鱼更是让众多食客赞不绝口。

扇贝王海鲜是采用空运运输海鲜

以保证材质的新鲜与存活, 

再加以独特创新的烤法和秘制酱汁、丝滑粉丝

让你入口难忘 。


「佑见·酸菜鱼」

来啊,上一碗酸爽鲜嫩的酸菜鱼。

主打菜酸菜鱼,食材上选用优质的草鱼,黑鱼,鲈鱼,以保证肉质鲜嫩爽滑除此之外还有肉蟹煲,虾煲,开化清水鱼特色菜及一些家常炒菜。



「牧羊人」

来自草原的碳烤羊肉味儿

草原羊肉经过烤制后外娇里嫩 , 再洒上来自2000公里外的锡林郭勒的孜然调料,一个字,香!



「老家味道」

难忘的家的味道

主要经营千岛湖农家土菜,大部分食材来自千岛湖农家。有农家笋干、土鸡蛋、猪肉等......


还有自己做的豆腐、土酱、米果,野生的溪沟鱼,吃着像回到家里的感觉。


「南翔馆」

胡歌也吃过的一家店!

有正宗老成都的原汁原料的4种口味的碳烤鱼

有自主研发的特制60CM的超级无敌大深海炖锅

还有人见人爱花见花开的

十三香小龙虾

胡歌也来这家店吃过,划重点!!!


「鱼功夫」

做鱼的功夫不一般

这家店招牌菜就叫鱼功夫,原料采用肉质鲜美细腻的钱塘江鱼钩鱼,再加上秘制调料蒸制。食客们通常好吃地连汤汁都不舍得扔,叫一盘焯过水的面条倒在汤汁上,用筷子拌拌吃。



「弟兄烧烤」

柠檬和龙虾的搭配更美味?!

秘制冰镇龙虾精选小龙虾,保证每个8钱以上的分量,精心腌制,配以自制柠檬香醋,冰冰的鲜虾肉入口混合柠檬的清香,美味又消暑。

鱼头砂锅

每日从千岛湖运来新鲜鲍头鱼,

每只鱼头2斤重,现点现杀,

加入预先熬煮了24小时的鱼骨高汤,

配以鲜活明虾,蛤蜊,粉皮,

两个字,鲜美!



「蓉姑娘遇见串串」

走,撸串儿去!

时蔬肉品应有尽有

冷锅热锅随心挑选

好吃到停不下来

饿了?嘴巴馋?

一起撸串去!



「最乡村」

就爱吃香喷喷的土家菜

又是一家土菜馆,

招牌菜

家乡肉圆、

辣子鱼块、

生炒鸡

(ps.看图的时候请注意口水)



「鑫隆鸡爪王」

“鸡爪届的小网红”

刮起杭城“鸡爪风“的一家店,从胜利河店起家,已经开了好几家分店啦!鸡爪控们速来......

一天一锅一鲜,

私房手艺,

老少皆宜。



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