湖南辣鱼美食研发组

年销超20亿的“劲仔小鱼”获联想3亿投资!

火爆食品饮料招商网2019-01-15 15:31:51

  前言:11月14日,联想控股旗下佳沃集团宣布近期向主打休闲食品的湖南华文食品公司战略投资3亿元人民币。


  劲仔食品用了不到3年的时间,把小鱼卖到了全国,遍布大陆31个省份,无论是在商超、流通、特通,甚至报刊亭、加油站、收银台…全渠道处处可见劲仔的身影!论销量,劲仔2015年营业额超过20亿元,计算下来中国人均消费达到1.5包!也就是说,你可能不了解企业背后的故事,但是你一定吃过(见过)劲仔的产品!




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食品界的隐形巨头?


  佳沃集团认定该公司是中国休闲食品领域的隐形巨头。针对本次投资,佳沃集团董事长陈绍鹏表示希望通过与华文食品的战略合作,将其打造成中国领先的休闲食品品牌企业。


  联想旗下的佳沃集团执行董事朱拥华表示,他们投入巨资,来湖南专门“追逐”一条“鱼”,看中的是华文食品“劲仔小鱼”的巨大发展潜力;劲仔小鱼注重口碑,着力打造劲仔品牌声誉,现已成为休闲鱼制品的第一品牌。据了解,朱拥华将同时担任华文食品董事,以佳沃集团资源助力华文食品实现战略提升并走向资本市场。


  华文食品公司董事长周劲松则表示:“华文食品正处在快速发展的时期,而佳沃集团拥有高远的目标、领先的企业管理理念和丰厚产业及联想系优势资源,这将会进一步促进华文食品内外部治理机制的完善,更对公司在品牌化、产业化以及战略布局等方面的发展起到重大推动作用。”



华文食品公司董事长周劲松


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劲头十足的小鱼,线上线下齐发力


  尽管在营销上并不如卫龙、周黑鸭等着力于线上市场的食品品牌,但劲仔从2013年9月开始业分别入驻了天猫,京东,1号店等电商平台,同时在天猫超市,1号店超市和京东超市也有售。2016年,华文食品的电商部门也在试图加大对电商分销的投入。




  2016年,周黑鸭、三只松鼠都在线上市场表现良好,这或许让诸多生长于线下的同行和关注休闲食品行业的投资者看到了机会。各界普遍认为,目前国内的休闲食品厂商仍集中在较为低端市场,中高端市场还未能充分开发。


  劲仔也在试图转型:打开劲仔天猫旗舰店可以发现,其产品现在使用了更简洁、年轻化的品牌包装,设计了专门的劲仔”小人“形象,在详情页视觉上更符合电商的设计惯例,并且接入了菜鸟物流使得部分商品能够实现次日达。


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麻辣熟食崛起,从价格到价值过度


  休闲食品的发展是大势所趋,而麻辣熟食因其美味、方便,获得了越来越多消费者的青睐。美中不足的是,长久以来麻辣熟食竞争模式就是“双低”——低质、低价,比谁的价格更低,比谁的促销力度更大,产业分散、集中度不高,制约了整个行业的提升和发展。


  随着中国消费阶层的分化,中国社会结构从以前的饼状结构变成一个菱形结构,中产阶级在不断扩大,在这种情况下,中国至少有1-2亿消费者正在从价格敏感型的消费选择向价值敏感型的消费过渡,如果产品好,更营养、更健康、更时尚,他们更愿意多付一些费用。




  “劲仔食品”的出现,以优质的品质、高端的品牌形象、强有力的营销支持改变了这一现状。“劲仔食品”升级传统休闲鱼制品和豆制品产品,以每半年市调一次的频率,对老产品进行升级换代,并将在2016年推出新品格、新品味、新品类等产品,不断提升品类高度,引导产业价值提升,赋予产品更多消费场景和文化附加值。



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建立新型合作伙伴关系


  在厂商合作方面,华文推崇不博弈,各尽其职、互惠互利的合作模式,商家负责进店、上架、促销和完成销售,而厂家则负责产品品质、秩序、利润和专业服务。


  华文提出的厂商不博弈其实就是在厂商建立合作前,首先要明确双方的责任和使命。华文承诺不压库,对业务库存考核,大于15天奖金打折,大于30天取消,而经销商也要保证投陈列、拓网点,让消费者看得见、买得着。这才是厂商同心,共赢未来。




  作为一家湖南本土食品企业,劲仔产品的口味仍是以辣、咸为主,比如劲仔小鱼就分为湖南人喜爱的香辣、麻辣、卤香、酱汁、老坛酸菜、糖醋等口味,并请了湖南卫视主持人汪涵作为代言人。但实际上,与卫龙辣条相似,劲仔在线下市场的口碑较好,其营销网络覆盖全国,并有产品销往美国、加拿大等海外市场。该公司称,在食品加工工艺、自动化、食品安全保障等方面处于国内领先水平。


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  公司创始人、董事长周劲松是岳阳平江人。因为深受湖湘美食文化影响,1989年,刚毕业的周劲松在自家一个不到十平米的房间加工生产“蜜饯、平江豆干”等食品,开始涉足休闲食品行业。


  年轻时期的周劲松闯荡四方,在河南等地靠生产香干等豆制品掘得第一桶金,却也曾经历市场的阵痛。在生意场上经历了波峰浪谷后,回到岳阳的周劲松,专注休闲鱼制品等产品的研发、生产和销售。现在其集团总部仍位于湖南岳阳,有员工数千人,旗下拥有劲仔、博味园等多个休闲食品品牌,产品涉及小鱼仔、豆干两大系列,涵盖数十种单品,同时在天猫也设有“劲仔旗舰店”。

  经过20多年的奋力拼搏,现已发展成为占地200余亩,拥有员工上千人,营销网络覆盖全国,合作经销商上千家的现代民营企业。公司生产的“劲仔小鱼”现已成为中国休闲鱼制品的第一品牌;休闲豆干的销售规模也处于全国前列。


  好文章,共分享(本文来源:食业家)感谢作者,分享优秀文章!


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