湖南辣鱼美食研发组

明天就在明天!澳德乐全鱼宴来啦~|我就是要炒作这几家店!一条鱼N种吃法!!

德百集团澳德乐2018-04-15 13:50:19


鱼,我所欲也

好多好多鱼,亦我所欲也

对于我一个嗜鱼如命的人而言

吃好多好多的鱼是我的人生理想

猫吃鱼,狗吃肉,奥特曼打小怪兽

而我的幸福是要吃


一条鱼

N种吃法

煮、涮、煎、烫、煲、炸……

一条鱼

N种分解部位

鱼头、鱼尾、鱼腩、鱼片、鱼骨……


 1月28日上午11:00 

澳德乐全鱼宴来啦!

地点:澳德乐四楼1899街区九州大戏台


澳德乐大酒店


会飞的雨

会飞的鱼-选用深海多宝鱼,采用一鱼两吃的做法,鱼肉洁白鲜美,口感清香,鱼骨酥脆可口。此鱼营养丰富具有明目,养胃,降血压等功效。

松鼠鱼

松鼠鱼是汉族名菜之一,因形似松鼠得名,成菜美观大气,色泽鲜艳,鲜嫩酥香,酸甜适口。



九锅一堂


酸菜鱼

九锅一堂能喝汤的酸菜鱼,鱼汤酸爽富含营养,无刺安全可放心饮用,适合各年龄阶段,保证了菜品营养价值的同时,将川菜经典酸菜鱼推向了全国。



吕氏疙瘩汤


养生滋味鱼头

养生滋味鱼头,选材花鲢鱼头,一般炖汤最为常见,汤汁浓白,肉质鲜嫩,且花鲢鱼脑中含有一种人体所需花鲢鱼油,而鱼油中富含多不饱和脂肪酸,是一种人体必需的营养素,可以起到维持、提高、改善大脑机能的作用。鱼鳃下边的肉呈透明的胶状,水分充足,里面富含胶原蛋白,能够对抗人体老化及修补身体细胞组织。



焖锅达人


焖龙利鱼

焖龙利鱼:制作方法,在前厅焖制过程中放入秘制酱汁,味道鲜美可口。这个鱼肉质鲜嫩,没有刺,可以放心使用,有利于老人和孩子使用。



签约成都鱼火锅


鱼火锅

签约成都鱼火锅先吃鱼,后涮菜原产自四川金沙江,无污染,肉质鲜美,每条鱼体量不超过八两,无鳞独刺。辅以他们独家秘制底料,文火煨至。辣而不燥,香儿不腻,底料的鲜美,久食而不上火,多吃也不长肉,最值得称道的是锅中的鱼,炖的时间越久,肉质越是嫩爽,越是入味,品完鱼再涮菜,更是畅快淋漓,余味无穷。



星工厂


酸汤开胃鱼

酸汤开胃鱼:这是一款适合我们北方人吃的酸汤鱼,其原料更为讲究,选子东南亚淡水鱼,(巴沙鱼),属于无鳞鱼。无刺,汤料选用绿色蔬菜熬制汤汁。特点入口鱼片滑嫩,汤有淡淡的清香蔬菜味。


华一楼


酸菜鱼

酸菜鱼:主料,草鱼,酸菜

制作方法:鲜活草鱼宰杀洗净,剔骨片成鱼片放料腌制入味,鱼骨剁段,酸菜切段放入葱姜烹制的油锅中煸炒出香味,随即加入鱼骨及高汤煮熟捞出放入器皿中,把腌制好的鱼片放入汤中煮熟一并倒入鱼骨酸菜上,然后放上辣椒段,麻椒,葱蒜末,芝麻,浇入九成热油及成。



美佳园


水煮鱼

【水煮鱼】又称江水煮江鱼,原料采用新鲜活鱼,辣椒,口感滑嫩,油而不腻。去除鱼的腥味,又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼,辣而不燥,麻而不苦。




皇城根


椒香酸菜龙利鱼

椒香酸菜龙利鱼

特点: 肉质鲜嫩,口感爽滑

口味:酸辣开胃

营养价值:龙利鱼的鱼肉久煮而不老,无腥味和异味,属于高蛋白,营养丰富,有防治心脑血管病.抗动脉硬化、增强记忆、保护视力等功效。



毛家饭店


臭桂鱼


桑拿木兰湖有机鱼头



高第街56号餐厅


铁板锡纸鲈鱼

铁板锡纸鲈鱼

特点:外酥里嫩

口味:咸鲜微甜

营养价值:淡水鲈鱼不仅鲜美而且口感细嫩,肉的结构呈“蒜瓣”状,富含优质蛋白,每100克中高达18.6克。大家可以放心的是,鲈鱼的肉质脂肪含量不高,蛋白质也属于优质蛋白,容易被人体吸收。



茉莉餐厅


非主流青花椒鱼

麻辣是这道菜最大的特点!

本菜选用黑鱼一条,黑鱼片肉质紧,吃比较滑爽,而且没怎么有刺,搭配上青花椒的麻辣味,深受消费者的青睐


剁椒大鱼头

鱼头含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效。加上辣椒含有丰富的维生素C,较多抗氧化物质。吃饭不香、饭量减少时,在菜里放上一些辣椒就能改善食欲、增加饭量。



茅庐印象


豆花鱼



红唇啵啵鱼


麻辣达人

麻辣达人:采用无刺巴沙鱼柳,肉质鲜嫩,营养丰富。搭配各种新鲜时蔬,麻辣汤汁,让你的嘴巴会跳舞。



天山明珠


新疆葡萄鱼

新疆葡萄鱼:用草鱼做的糖醋鱼,鱼身提前片成大块大块的,像极了一粒粒的葡萄,方便食用,“摘”一粒下来即可,乱刺比较少。甜度咸度都刚刚好,肉质很软,非常入味,大快朵颐,根本停不下来



澳德乐全鱼宴

访一家小馆子

觅一席全鱼宴

菜肴里的惊喜和感动

吃到的是厨师的爱


分享是一种快乐,把惊喜带给身边的人!

点击右上角分享到朋友圈,让你的好朋友也可以感受到这份惊喜和享受贴心的服务。


聚时尚、潮流为一体的时尚百货,商品种类包罗万象。我们将第一时间为你提供最新活动动态,最时尚,最实惠,最适合的消费信息及最新特权。