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辣炒花哈的做法_菜谱

教你做菜方法2018-09-06 17:21:46

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辣炒花哈


健康功效

酱油:升压、补血、护齿

食材用料

花哈适量

姜末适量

凉拌醋适量

鲜咔酱油适量

大豆油适量

葱适量相克食物

姜适量相克食物

干辣椒适量相克食物

酱油适量

辣炒花哈的做法


  • 1.花哈吐尽沙子,洗净表面。


  • 2.葱切片,姜切丝,干辣椒洗净


  • 3.热锅热油,放入姜葱炒一会儿。


  • 4.再放入干辣椒,炒香。


  • 5.放入花哈和酱油翻炒。


  • 6.炒到花哈壳张开,再闷一小会儿。


  • 7.焖的时候,适量姜切末,倒入凉拌醋和少许鲜咔酱油,作为蘸料。


  • 8.花哈装盘。

小贴士

【1】一定要买活花哈,活的鲜美,死的有时候甚至有异味。活花哈在水里的时候都是把一块肉伸出来的,一搅和水,它们才收进去。

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