湖南辣鱼美食研发组

【美食】洪湖水浪打浪,“一家亲”鱼蛮香!

游眉山品东坡2018-07-01 10:46:30

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洪湖水浪打浪,“一家亲”鱼蛮香!




9月27日,一家亲生态鱼庄隆重开业了!地道的特色的美食,宽敞的大厅和包间,吸引了众多好吃嘴的眼球!开业以来,连续爆满,甚至翻台。


一部《洪湖赤卫队》,让我们认识了洪湖!一首经典老歌《洪湖水浪打浪》,让我们记住了湖北洪湖!


洪湖是江汉平原上最大的水质无污染的淡水湖泊,位于洪湖市西南部。洪湖面积348平方公里,是湖北第一大湖,中国第七大淡水湖。年灌溉百万亩农田,年调蓄15亿立方米,特殊年份可达50亿立方米,洪湖、监利近百万人受惠。


特色菜品之一:湖北洪湖生大花鲢

说起那么安逸,还无不赞绝吃鱼到底有什么好处呢?首先说,吃鱼的男人最健壮,吃鱼的女人更漂亮,吃鱼的小孩最聪明,吃鱼的老人更长寿!


花鲢鱼:高蛋白,低脂肪,肉质细嫩。胆固醇含量低,富含磷脂及氨基酸。

《本草纲目》记载:花鲢鱼——气味甘温,无毒,温中益气,醒脑明目。现代医学研究证明:花鲢鱼头是美容健脑之佳品。花鲢鱼性温、味甘;具有疏肝解郁、健脾利肺、补虚弱、祛风寒、益筋骨的功效;可用于咳嗽、水肿、肝炎、眩晕、肾炎和身体虚弱的治疗。


当然,湖北洪湖的泡藕也出名的。


特色菜品之二:康定新鲜牦牛肉


康定,一座享誉世界的历史文化名城

一座跑马山,名扬五洲四海

一曲《康定情歌》千古绝唱,醉了天下人



在康定,不仅有河谷农田

还有雪山草原、森林湖泊

雪域高原的牦牛高大威猛

生长在洁净而未受污染的天然草场

牦牛除觅食野青草外

还吃冬虫夏草、雪莲等天然药用植物

故藏区谚语道:"牛吃虫草我吃牛,无病无灾药不求"。


在康定,每天都要现杀牦牛

作为牛中的“高富帅”

新鲜的牦牛肉肉质鲜红

牛味更浓



特色菜品之三:农家生态烧鹅


鹅,鹅,鹅,

曲项向天歌。

白毛浮绿水,

红掌拨清波。


每每读到骆宾王的《咏鹅》,就想起了小的时候趴在爷爷的腿上,听着爷爷温暖慈祥的声音,学着一首首古诗,听着一首首古诗背后的故事……

鹅肉是宝,咋说咋好!

营养分析:
1、鹅肉蛋白质的含量很高,富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素,并且脂肪含量很低。
2、鹅肉营养丰富,脂肪含量底,不饱和脂肪酸含量高,对人体健康十分有利。根据测定,鹅肉蛋白质含量比
鸭肉鸡肉牛肉猪肉都高,赖氨酸含量比肉仔高。
3、鹅肉味甘平,有补阴益气、暖胃开津、祛风湿防衰老之效,是中医食疗的上品。


一家亲生态鱼庄,自9月27日开业以来,连续爆棚乃至翻台!需要品尝美食的朋友,请提前预定桌位哈!


一家亲生态鱼庄

9.27盛大开业

特色菜品

湖北洪河生态大花鲢

康定原生态新鲜牦牛肉

野生大河鲤鱼

农家风味烧鹅

地址:东坡区彭寿路普田花园广场(山水桥茶楼旁)

  欢迎致电:028-38174688 17380953088





活动快讯:



国庆中秋八天游,开心快乐度大假

  1、徒步休闲:10.1青城后山+泰安古镇

  2、休闲亲子:10.2插旗山吃九大碗+亲子活动

  3、徒步休闲:10.3邛崃天台山徒步观景

  4、休闲徒步:10.4洪雅槽渔滩+品月饼

  5、徒步休闲:10.5畅游丹棱老峨山

  6、休闲亲子:10.6仁寿赏玫瑰花采百香果

  7、徒步休闲:10.7徒步青神九龙沟

  8、休闲亲子:10.8农业嘉年华,乡村“迪士尼”


十月出游计划

 10月10日,毕棚沟二日游,成人280,小孩260。

10月12日,秋遇·泸沽 品质 四日游,成人366,小孩320.

10月12日,月映·泸沽 四日游  (零自费)  成人558,小孩320。

10月13日,武隆三日游 ,成人498,小孩380.

10月13日,木格措燕子沟,三日游  成人458,小孩360.

10月13日(10月25日)万人挺进梵净山双汽5日游598

10月14日,重庆白公馆,渣滓洞+金佛山2日游199

10月14日,赤水二日游  成人248,小孩220。

10月14日,毕棚沟二日游

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