湖南辣鱼美食研发组

【帅巴人亲情小厨】春天来了,调戏一下你的味蕾

荆门万达2018-09-12 13:12:45

好雨知时节,当春乃发生

随风潜入夜,润物细无声

野径云俱黑,江船火独明

晓看红湿处,花重锦官城


春夜喜雨




惊蛰过后,春雷乍动

惊醒了蛰伏在土壤中冬眠的动物

刀子一般锋利的冬天彻底走远了

经历了屯膘、年饱

仿佛肠胃也需要来个“春雷萌动”

迎来春暖花开的季节


帅巴人春季新菜如期而至

我们准备良久

只为让您的味蕾留住最美的佳肴


春之味·土家小凉菜


烧椒拌竹笋



春分时节“笋”来香



鲜嫩清香,爽嫩滑口

既下饭,又营养


蚕豆拌椿芽



雨前香椿嫩如丝



食春之鲜,又闻椿芽香

三月八,吃椿芽

要吃这一口春天不可辜负的美味

就得趁现在


节节根拌猪耳



节节根又叫鱼腥草

喜欢它的人,它就是一个宝

不喜欢它的人,它就是一种草

不管是草,还是宝

鱼腥草吃了对我们身体好


口味黑凤爪



软糯可口,辣而不燥

生津开胃,美容养颜


春之味·锅内锅外


鱼汤泡饭(黄焖土财鱼)



味道鲜美,营养丰富,适合各个年龄段的人群

正好应了这么一句话

男人吃了更强壮

女人吃了更美丽

老人吃了更健康


来一勺鱼汤泡着饭吃

柔软弹牙的米饭+鲜美的鱼汤

吃上一次就会记住这个味道


西红柿肉丸汤



汤微酸,肉丸滑嫩,养胃开胃

无论是色泽还是味道,都给人温暖的感觉


干锅凤爪虾



虾的鲜香Q弹,凤爪的软糯爽口

二者的混搭,给你挑剔的味蕾不一般的感觉


干锅腊肉烧鳝鱼



腊肉酥烂,鳝鱼细嫩

武陵山区土家族苗族的家常菜


非常肥肠



鲜香厚重,质感香醇

香辣爽口,油而不腻


春之味·土家碗碗菜


百度鱿鱼须



口味麻辣,鱿鱼须鲜香嫩,适合小年轻



冷锅串串香



巴适,非常巴适


香煎糯米肠



糯米肠起源于盐源县泸沽湖畔

据说那里世代居住的纳日人在杀猪后

会将半熟米、血、盐、猪油、花椒、五香等

混合物装入猪的大肠或者小肠内

卷成圈后再煮熟,以此赠送家族亲朋


苗家蒸杂粮



长寿之菜,你懂得


腊味脆米粥



脆米,即阴米,用糯米蒸熟后阴干而成

土家族美食之一

腊味脆米粥,不仅具有腊肉的清香

还具有暖脾、补中益气等效用


土家社饭



社饭即在过社时吃的特殊饭食

土家族人们注重过社春

立春过后的第五个戊日(通常在春分前后)

家家户户都要做社饭,以祭祀先人

青蒿野葱味馨香,腊肉香味浓郁,米饭油而不腻


春雷响/ 万物长


惊蛰


更多美味佳肴,敬请进店一一品尝



  荆门帅巴人亲情小厨万达店

  电话:0724-8686958

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