湖南辣鱼美食研发组

重庆这12家卖鱼的店,已经被朋友推荐了800遍......

重庆美食榜2018-08-08 16:12:20




入秋了最适合吃什么,

当然要去吃鱼!

好吃、养颜,最重要的还是不!长!肉!

今天就来和大家分享一下

重庆都有哪些好吃的鱼?




很符合重庆人的重胃口。用料是草鱼,个头很大,里面还煮了很多配菜,狗哥表示一个人,根!本!吃!不!完!



蒜香味的鱼,口味不错,鱼刺比想象的少,挺好吃的。店面环境也很干净,每张桌子下面都有一个垃圾桶,店家清洁方便,也给了客人方便。


地址:渝中区大坪正街106号附13号

人均:51元





一家冉家坝的10年老店了,装修还可以。生意还不错,原因在于味道很好,而且价廉物美。在这个物价上涨的时代,人均也就50左右。他家的鱼都是现点现称现杀的,鱼鲜味美,生意固然就很好。




狗哥推荐可以试试他家的麻辣花鲢,麻而不辣,虽然稍微有点油,但恰好适合煮腥味重的花鲢,鱼片切的很好,嫩到没朋友。



地址: 渝北区冉家坝龙山路315-323号渝安龙都内(龙湖紫都城西北门对面)

人均:48元




居民小区的当街门面,每到晚饭饭点时间那个爆满,共有上下两层,二楼没吊锅装置。口味是很典型的江湖菜类型,耗儿鱼都是选用中个大小的,肉质很细腻,汤底里的酸菜也非常好吃!



耗儿鱼很大一条,锅水煮耗儿鱼,鱼又大又嫩,用筷子在鱼身轻轻一拨,两大块嘎嘎就剥下来。汤锅里面配菜有海带丝、魔芋、豆芽和血旺。干烧的口味,口感上鱼肉要干一些,吃多了稍微有点腻。毕竟重油的菜才好吃噻......


地址:渝中区上大田湾62号附1号(市体育馆旁)

人均: 82元



必点品当然是水煮鱼啦,分很多种口味可以自由选择,麻辣口味端上来的时候香味扑鼻全是辣椒,鱼被藏在了里面,热油一直翻腾,开吃前服务员会将面上的辣椒打走,才露出真正的内容。鱼非常的嫩,都是现杀现吃而且很入味麻辣香整个包裹了鱼肉。



切的薄脆的鱼片泡在油汪汪的大锅里,名副其实的“油煮鱼”。嫩白的鱼肉泡在油里,入口鲜美滑嫩,相对于辣,我倒是觉得麻味更重一些,重点是鱼刺很少,很适合像狗哥这种怕刺的人。


地址:渝北区 双龙大道426-428号

人均:87元




门面颇具有时代感,必须要爬些些梯坎才能上到店里。环境是露天桌,头顶会有棚但没有空调,夏天会热,不过很有感觉。




首先鱼很新鲜,烤的速度也很快。鱼非常的入味,火候也正好。辣度在重庆来说比较适中。吃完鱼又点了一大盆配菜,放在里面烧过也很好吃。凉菜点了几个比较清火的,也很不错。


地址: 渝中区 体育路19号(急救中心附近)

人均:70元




去璧山必须吃来凤鱼璧山兔有木有?实惠,味道是麻辣水煮,没有什么打底的菜,一盘鱼,看起还是很有食欲,而且蛮嫩哦!



璧山这家店,点一份来凤鱼量大到吓死人了!点了个2个鱼,把大桌子都占满了。没有3人同行,估计就要打包咯。


地址:璧山县沿河东路南段永嘉大道路口附近

人均:50元




餐厅整个的色调都是蓝色的,挺有气氛的,像是在海洋里用餐,还有一种神秘感。餐具挺好看。



烤鱼非常的棒,两个人一般都够吃了,没有小刺对于吃鱼来说太棒了,省去了很多理刺的时间。鱼很新鲜,烤的很好吃,如果要说那一种味道好吃的话我觉得是香辣味和青椒味的,在烤鱼汁里闷煮耙了的海带、魔芋和洋葱,此时此刻吃起来更入味儿了。


地址:江北区观音桥步行街大融城正门飞天梯4F

人均:60元



很有特色是旧厂房改造的,有历史和现代清新混搭的独特文化感,装修很文艺,很精致。当年还一路把广告打到了美国时代广场。



鱼味道不是大麻大辣那种,热辣已经是最辣的了,应该就算一般水煮的微辣,但味道很正,鸡精味精调味不重,很自然,重点是鱼绝对新鲜,肉质嫩而不粉,肉质劲道,用筷子把鱼肉拉起来,甩几下肌理都不会断裂(有图有真相)绝不是外面码了小苏打的嫩得过分的肉质可比。


地址:江北区建北一支路塔坪55号中复北仓(好家园小区)

人均:100元



毕竟是10年的老店了,鱼现杀现做,比较鲜,又不腥。很大一盆。价格也不贵,可以说是高性价比。



店里只做六合鱼(花鲢和草鱼),个人偏爱花鲢,嚼起来更嫩、更香糯。口味主打麻辣,加了酸菜,汤还可以,够酸爽。


地址:渝北区龙华大道1810号(电子校对面)
人均:65元



洞子鲫鱼的生意实在是太火爆,要吃还要提前去,这个店比较特别的是,它开到长滨路上一个防空洞里面,入洞以后,你能明显感到里外的温差。



鲫鱼味道好吃的没话说,就是鲫鱼的特点刺多让人有点点小抓狂,红汤浓重,看得到油花的厚重感,鱼肉都煮化了似的,入口就绵绵地散开来了,味道很巴适。


地址:渝中区长滨路218号(滨江公园对面)

人均:70元




总共两个店面,下面这个是最开始的那个老店,上面那个是因为人气太旺后面新装的店,环境比下面的要好,要大。一到节假日或者周末两个店都是爆满,而且还要等。



一条鱼有8斤多,但相比之下的那个鱼,吃货菌更喜欢吃里面的豆腐,麻辣鲜香而且还入味,据说豆腐都是手工做的,这才是亮点。


地址:三溪口高速路出口附近(近颐尚温泉)

人均:47元



据说是他们家的鱼用农夫山泉水蒸制的,鱼肉居然真的一根刺都没得!口感香甜嫩滑,熬出来的汤也特别鲜浓,吃一口鱼,喝一口汤,完全不用怕遭鱼刺卡到。


地址:江北区北城天街39号同创国际L215-218号

人均:40元



重庆好吃的鱼儿数不完,

不知道各位心中的顶级鱼王是哪家?

快点在留言区告诉小编

让我也去拔拔草。





编辑:榜爷的小粉丝儿

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