湖南辣鱼美食研发组

走,去船山路这15家店吃夜宵!

南昌美食2019-01-10 10:26:07

南昌美食
实习:张童蔚

船山路,一直是南昌老牌餐饮街的代表,在这里可是夏日哈皮的天堂!我想大家都知道为什么!龙虾!烧烤!烤鱼!螺蛳!还有各式各样的美味!


老板,先来一打啤酒!
朋友马上就到!

  不过,据我的不完全统计加实地探访,船山路现在有各类餐馆60+,美食天堂也是选择困难症同胞的“地狱”,究竟选择应该去哪家?不如先看看这篇攻略吧!


龙虾

老陈虾霸

地址:船山路夜宵街(农业银行住宅小区对面)

电话:0791-86891377

作为南昌“虾霸”的头把交椅,老陈虾霸的龙虾只能用好吃形容。门口是两大盆活蹦乱跳的龙虾,秤就摆旁边,下单即称。

油闷大虾的小龙虾已经被剪去头部、并挑去了肠胃,因为焖煮的时间恰到好处,汁全都渗透进了虾肉里面,每拿起一只虾,做的第一件事就是把虾放在嘴边将汁吮吸干净,蒸虾最好吃的地方就是那一碗店里特制的酱汁了,不同于其他龙虾店的酱油酱汁,表面红油由精选花椒、秘制香料和菜籽油炼成再调入香醋、撒上白芝麻,将剥好的虾仁蘸着酱料吃不但能品尝到虾仁的鲜嫩Q弹还能感受到菜籽油的香、花椒的麻舌以及陈醋独特的香和酸。


虾兵蟹将

地址:船山路165号(近象山南路)

电话:13970051027

名字就已经说明了它是一家什么样的店,原来南浦路的虾兵蟹将,店里的各种口味的龙虾和螃蟹绝对能满足各种食客不同的要求,蟹脚入味,蟹黄非常多,蛏子和花甲的个头都比较大,肉质也肥厚,味道也是蛮辣的,适合南昌人口味。


靓靓蒸虾

地址:船山路149号

电话:13699564922

店面不大,清新的海洋风装修适合夏季火热的吃虾氛围。门口放着一筐筐待处理的龙虾,个头均匀,新鲜生猛。师傅们仔细地除去泥沙,去虾线备用,看得到的处理过程让每个食客吃的放心,靓靓油焖龙虾可以说是店里的招牌,适合口重的朋友,一大盆火红的小龙虾上桌,戴上手套抓起一只掀开壳,洁白的虾身露出来。小龙虾本身味道就够鲜,加上恰到好处的油焖,引出无穷无尽小龙虾鲜和香。


谭十三

地址:船山路156号(东西南北中歌城对面二楼)

电话:0791-86635121

谭十三是船山路比较老牌的龙虾店了,人非常非常非常多,小龙虾口味比较多,霸王虾、蒜蓉虾,都会开虾背,挑虾线,所以吃起来很方便。除了小龙虾,还有霸王蛙、香辣蟹的评价也很不错。


马六甲龙虾小海鲜主题餐厅

地址:船山路150号(船山广场斜对面)

电话:0791-87887555

新开的一家海鲜主题餐厅,非常实在的分量和价格,招牌菜马六甲无论是从食材组成还是摆盘上都有种唯我独尊的霸气,这道豪华海鲜拼盘由九种各具特色的海鲜组成,看似大乱炖但是食材本身的味道并不会相互影响,味蕾尝尽所有的鲜美,心满意足。

烧烤

波波烧烤

地址:船山路吉水仓街广润门派出所附近

夏日夜宵的必去之地,但因为以前拆迁所以位置有点难找,可以导航到广润门派出所,你就会发现,停满了车大家都在排队吃波波烧烤。鸡脚、脆皮肠、基围虾、猪肉,金针菇……还有茄子,不说了,赶紧走起!


幸福烧烤

地址:船山路52号

电话:15070829588

有网友评价说,幸福烧烤是晚上肚子饿了就算打的也会去的夜宵店,必点烤鱼,新鲜,蔬菜分量也很足,不过一家店以烧烤为主打,怎么能少了其他?小肉串,小黄鱼,烤茄子和生蚝味道简直绝杀,招牌馋嘴猪弯弯,甜而不腻,非常好吃。


娱乐圈

地址:船山路42号9527小栈旁

电话:13177770858

店内装饰风格都是70年代的嘻哈风格,墙面上随意用木板写着酒场的立志壮语,芥末生蚝是出名的好吃,鲜嫩的生蚝肉,配上芥末的辣,别有一番风味;还有碳烤牛蛙,牛蛙的分量也是超级足,最主要是入味;他们家的黄瓜切完片以后放的是跳跳糖!煎饺锅贴是拇指大小的煎饺,外面脆脆的,里面的肉多多的,蘸上配好的酱,嘎嘣脆!最有特色的烤茄子,里面是加蛋的,再铺上芝麻小葱,看着就诱人。

烤鱼

重庆李记碳烤鱼

地址:船山路190号(近船山广场)

电话:15083837033

船山路烤鱼的鼻祖是哪家?熟悉的人都知道,就是这家重庆李记碳烤鱼了。烤鱼皮脆肉嫩,微微的麻辣在嘴尖留香,很入味,鱼肉很大块也很新鲜,都是现点现杀的,吃完烤鱼也可以加点涮菜当火锅。除了主打的烤鱼,还有特色蟹脚、小龙虾、各种小菜也不错。


豆腐烤大鱼

地址:船山路180号(东西南北中对面)

电话:0791-86624715

环境不是很好,但烤鱼的味道确实没的说,称完现宰现烤,新鲜的鱼被一切两半,先用碳火预烤得外脆里嫩,整条浸泡在油里端上烤盘,下面铺满了金针菇,洋葱等新鲜蔬菜,火红辣椒段铺在鱼上,再搭配香菜的绿,碳火烤着鱼发出滋滋的声音,猝不及防窜到鼻子里的香,豆腐是新鲜的嫩豆腐,超美味。

田螺

船山田螺王

地址:船山路217号(近船山广场)

夏天到了,除了撸虾,当然也要嗦田螺啦,炒田螺基本上来的顾客都会点上这一盘,田螺好大一颗,肉也很饱满,辣椒是川菜经常用的那个小的灯笼辣椒,做出来的菜味道也很辣!还有纸包鹌鹑、猪肝米线、盐焗基围虾都是招牌。

炒菜

鱼湘烩

地址:船山路船山广场对面

电话:13507914976

大柴火灶烧鱼,点好单之后厨师在你面前放香料,高汤,加柴火熬鱼,鱼汤非常鲜,鱼肉也熬得鲜嫩很有味,能自己看到菜是怎么被做出来,挺有乐趣的,还有特色菜小炒猪脚皮,Q弹微辣,满满都是胶原蛋白,应该是女生的最爱了,香菜拌牛肉,牛肉片都是大块的,配上香菜,特别开胃,糖醋排骨的颜色上的非常漂亮,酸甜适中,不油不腻,口感丰富细腻。


农家腊味馆

地址:船山路(近南浦路)

最普通的食材,最简单的做法,最家常的味道。红烧黄鱼,用盐腌制的小黄鱼肉质又嫩又入味。荞头炒香肠,老板独门制作的香肠百吃不厌。咸鱼烧肉,就是喜欢那点丑。萝卜烧板鸭,萝卜比板鸭好吃。土豆软糯,猪肝汤简单,菜梗炒腊肉吃出了小时候奶奶家厨房的味道。别妄想吃出惊艳,老味道和老南昌才是关健,这是南昌市一家特别老的小店,在船山路和南浦路交界口“农家腊味馆”,能存在这么久总归有它的道理的。

其他

哈尔滨大水饺

地址:船山路(船山广场对面)

电话:0791-86640162

这家哈尔滨大水饺在船山路开了很多年了。大馅饼,馅是实实的肉,疙瘩汤,面疙瘩和着蛋花加了点黄瓜丝,味道挺清香的,是东北口味的店!店里面最好的一道菜就是酱大骨了,非常好吃,吃了就知道!大份才40元,东北人还是实在的,东北大拉皮,凉皮和黄瓜的口感非常可口;再来就是水饺了,招牌水饺不能不试,羊肉馅的一点也不煸。


南京老鸭泡粉

地址:船山路东南西北中旁

店面很小,但是人气很旺,二十四小时开,问什么是招牌,店里阿姨会很自信的说什么都好吃。这家特色是鸭杂、肥肠、牛腩、心肺拌粉面,最多可以三个口味拼。地道的南昌味,粉很好,是乡下的那种地道米粉,三中全会是三个配菜,智力火拼1+1是两个配菜,红烧肉拿上来时那个香气诱人,最好吃的是心肺大又入味,拌粉辣爽的口感,丰富的配料,口味重的一定不要错过。 

船山路你还爱哪家?

欢迎到文末评论留言哟~


责任编辑:子雨

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