湖南辣鱼美食研发组

淘宝上有哪些好吃的麻辣零食

张家口9频道2018-10-08 14:12:24



麻辣零食

1、大兵小将麻辣肉片

首先当然是我大福南的麻辣肉片,真正的肉做的麻辣肉片。


据说在当地永远人头涌动络绎不绝。


2、把文翰罗城麻辣牛肉干

包装不错,但吃货的点在实物本身,偏甜,肉偏硬。的确是良心牛肉,甜辣麻辣的口感。



3、贰哥香卤鸭舌

北方人吃算中辣吧,鸭舌味道不错,基本不用吐骨头,对于鸭舌来说也许可以更辣。


4、火焰兔 冷吃兔

招牌是冷吃兔和麻辣兔头,包装走现在淘宝流行的文艺风,量足,辣的过瘾。



5、火焰脑花

味道很正宗,跟在重庆吃过的一直念念不忘的烧烤脑花味道很像,很香,不腥,辣度南方妹子也HOLD得住,不爱吃脑花的都说好吃。



6、麻辣魔方的香辣脆骨

味道不错且便宜, 有一点点辣 但是够味 下酒菜不二选。



7、牛浪汉灯影牛肉丝

麻辣微甜,味道不错,就是量有点小。



8、忆蜀香四川特产麻辣牛肉干

吃了多年回购多次,虽然这么多年价格一涨再涨,但是始终都放不下这纯粹的味道!



9.妈妈厨房 干椒牛肉

这家的镇店宝!味道很好,牛肉一点都不柴,很容易嚼烂,也不会塞牙!重要的是分量实在很足。



10、安岳王妈手撕烤兔

兔子肉烤的外焦里嫩,麻辣鲜香,手撕的兔肉浇上秘制辣汁,那味道那辣爽!



11、贵州开阳麻辣土豆丝

贵州人超爱的零食没有之一,辣辣脆脆的 挺好吃 辣味足!而且口感很脆也有土豆的香,推荐买。包装也很严实就是每一包的量都不够我塞牙缝的 TUT



12、魏妈妈的麻辣青虾

麻辣青虾很好吃,香脆的很,缺点是太油,虾的鲜味被埋没了。店主示范是配白粥吃惹!



13、台湾咔咔香辣龙虾片

不含防腐剂,台湾美食节目及康熙来了都推荐过。就是邮寄容易碎~

麻辣主食

1、乡味贵州站 羊肉粉

喜欢羊肉的会爱吃,包装上档次一小包一小包比较卫生,有货真价实的羊肉片,汤是羊汤。关键是撒上那包辣椒油画龙点睛啊…米皮就是贵州的宽粉。



2、在路上 柳州螺蛳粉

目前为止吃过的最接近原味也是最好吃的袋装螺蛳粉,只放辣油味道非常棒,这种味道已经很接近当地店里吃的了,远超北京一般的店里水准。适合懒得动的人过瘾用,只是价格比店里卖的贵很多。



3、西宁兄弟酿皮

淘宝买这个是不是太拼?你管我…………辣子超级香,缺点就是邮费太贵!



麻辣调料

哦呵,说麻辣吃的怎么能不提一下麻辣酱们……


1、献给永远的老干妈

另附上一枚留学生写给老干妈的诗。



2、黔包 辣酱油组合

鸡油辣椒,牛肉油辣子,豆豉油辣椒,柴火煳辣椒面,脆哨油辣椒,花溪油辣椒,红小米泡椒,形形色色的辣椒油辣椒酱汇聚在一起,想必对嗜辣的吃货来说绝对是个大杀器。



3、我和我的酱

能吃得到肉粒,够辣,够香。很神奇就是明明很辣但是好吃停不下来,鲜椒味太赞!



4、朱小二农家自制牛肉末辣椒酱

打开就闻到了牛肉的香味,纯正酱香, 吃得到牛肉粒,没有添加剂吃的放心。有点辣,拌面好吃!


5、沂蒙小两口干煸油辣椒

辣椒碎内容很丰富,用料足,芝麻、瓜子、花生很多,还加了香椿和腐竹,虽然看不出来但是很香,感觉辣椒是来打杂的。超下饭~


辣条哪家强

由于众所周知的原因,因此特意开辟辣条专场。

(以下引自知乎)

1、林妹妹麻辣片 (3元)
虽然辣条有个“条”字,但是作为湖南辣条元祖,片也是存在的一种方式,小时候这种辣条的贩卖方式是:一毛钱两片,买五毛钱抛(送)一片。随着现代社会的高速发展。。。。这种辣条厂商开始做起高端辣条了,也就是这种两元以上的辣条。这些片状辣条还是以林妹妹为代表,口味不算辣,比较薄,脆。我比较喜欢卷起来吃,这样口味更丰富。
(另外林妹妹也有条状的,味道没有片状的好)

2.傻小子香干(3元)
这款出现应该是在我初中的时候在超市发现的一种新的辣条模式,刚开始是散装称重卖,现在湖南的许多超市也有这种,后来也是辣条高端化运动之后,傻小子香干开始有名了,味道比林妹妹更脆,比林妹妹的口味轻一点。


3.牛肉拉面(0.5元)
作为五毛辣条中的代表,从我三年级(2003)开始风靡到现在还有卖,(市场主要集中小城市的小学校门)不过市场上越来越少了,去年淘宝搜索有两页多的数据,目前也就寥寥几行了。这款辣条吃起来挺劲道的,是我童年最爱的辣条,不过像大多五毛辣条一样,卫生令人堪忧,牛肉拉面厂商也没有出高端版,可能是财力不够吧。

4.卫龙系列产品 (0.5元、2元)
卫龙同牛肉拉面都是辣条界历史上的霸主,也曾背着相同的谣言诽谤(他们都说牛肉拉面和卫龙是安全套做的,现在想起来TT多贵呀。)卫龙是廉价辣条向高端辣条转变的代表之一,现在推出的亲嘴烧在淘宝卖的挺不错的,味道还行,但是还是没有经典卫龙好吃。请了赵薇和杨幂来代言也是蛮拼的,祝卫龙在辣条的道路上继续努力,推出更加经典的口味。

5.素鱼片 (4元)
素鱼片是湖南著名辣条厂商步步为赢的力作,同时也被许多小厂商模仿,但是我依然爱步步为赢的口味。她的口味偏辣,如果不经常吃辣可能会受不了。吃素鱼片我也总结出一套方法:一片作两口吃,先不急着嚼,在口里等一会然后嚼着吞进去,超棒的口感。

6.翻天娃 (2.5元)
辣条最经典的形式:圆柱条状, 伴随着辣条这大菜系的发展至今,依然备受热捧。翻天娃(最初是叫辣翻天,但是不是很辣)将圆柱条状辣条发扬,推出高端版,在湖南的各大中学里是很受欢迎的。高端大包辣条在很大程度上也让同学之间学会了相互分享,因为一大包辣条吃下来真的受不了。

7. 鸽鸽豆角干 (2元)
作为一个湖南人,在2012年之前这种豆角干还是没有走入湖南人的视野(虽然现在也没太大的影响力),第一次吃还是初中同学从江西带过来的,第一次吃味道真的太棒了,后来淘宝了N次,也作为我家年货之一,后来吃厌了停了两年又爱上了。虽然是江西特产,但是作为邻居,有必要来发扬一下这著名特产了。她分为蒜香味和麻辣味,香辣味是近期推出的,味道不太满意;比较喜欢蒜香味,她也是最经典的口味也是最好吃的口味。(总感觉大包好吃点,散装太硬,散装现在好像也有四五种味道了,不过还是蒜香最经典)

8.柴火干(4元)
也是湖南著名高端辣条大厂步步为赢的一款经典产品,喜欢吃香干的朋友一定不能错过,用来下饭什么的也是非常棒的。不知道是不是心理作用,真的有柴火的味道。

10.手撕豆肉干 (1元)
广西出品,广西荣耀。但问了好多广西人他们居然都不知道,还是在湖南市场大。这个豆干和重庆的手撕豆干的口感差不多,但是味道和嚼劲更上一层,非常棒,经常在宿舍人手一包咀嚼,现在都好想来上一包了。。

11. 素牛筋 (1元 3元)
这个素牛筋虽然也是圆柱条状辣条的代表,但是和前面提到的翻天娃不同,他主打的是嚼劲,所以称之为牛筋,市面上有三种类似的产品前两种是一个公司的,第二种是比较小段的素牛筋。


12.香油条(3元)
这个并非油条产品,不脆,主打软绵的口感,跟牛肉拉面的口味类似,包装粗放,在大湖南还没有流行,主要流行集中在岳阳市,这也是同学带过来给我吃的,味道非常棒。最近学校的零食铺也有卖了,偶尔会弄上一包吃吃,但是这款的卫生就不太乐观了。

下面推荐一点荤的,不素了,在一定意义上也算辣条吧。

13.鱼仔 (1-5元)
目前鱼仔应该是麻辣中的大哥了吧,各种包装都有,各种口味也都有,但是我最喜欢的最爱的还是第一批鱼仔铝箔纸包装化厂商中的 福太子 !看了好像是中日合资的,也算是鱼仔高端品吧,超市一般1.5元。 但是一般还是比较难买到的,只能上淘宝了。 有很多种口味比较喜欢的是野山椒味,其他的口味也很棒,每年都会买很多当年货。 为什么独独推荐她? 因为她的鱼仔是我吃过鱼仔里面最嫩的,其余的只能说是小干鱼,她的很嫩! 超级推荐!
还有一种鱼仔,也是铺货量不大的: 简四毛鱼仔
简四毛作为湖南麻辣厂商中的老牌,现在也快不行了,不过鱼仔依然是很好很好吃的,口感非常好,也不干,价格也便宜。



14.牛板筋 (1元)
大街小巷常见,淘宝零食店爆款真好吃。

15.鱼尾巴 (1.5元)
这是一款变态又惹人爱的,鱼尾巴!! 辣不死你!! 一包绝对让你不敢在吃了!!不信你试试。(需注意的是:鱼尾巴的刺可能会划伤口腔,然后辣椒素刺激口腔,很容易口腔溃疡的,不能忍受的勿自残)


想吃自己买吧!


本版编辑:九小悦

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