湖南辣鱼美食研发组

宝宝辅食分享:鱼泥豆腐青菜粥

飞鹤乳业鹤宝贝说晚安2018-11-07 14:15:34

鲈鱼不仅营养丰富,而且肉质细嫩,刺少,易消化,很适合肠胃功能薄弱的宝宝食用,还能补充蛋白质的钙质、维生素等营养。豆腐健康营养,质地软嫩,能帮助宝宝补钙,促进宝宝的骨骼和牙齿发育。

适宜年龄

8 个月以上

主料

鲈鱼适量豆腐1 小块
小青菜1 棵大米适量

制作步骤

  • 1. 准备好食材。

2. 将鱼肉冷水入锅煮并加两片柠檬去腥。3. 鱼肉煮至发白即可出锅并去除鱼刺。4. 将大米、鱼肉、豆腐倒入锅内熬成粥。5. 熬的粘稠了这时候可以把小青菜切碎加入锅内。6. 所有食材一起再煮 10 分钟即可出锅。

7. 成品

1. 给宝宝制作辅食的鱼肉,尽量选择刺少的,如龙利鱼、鳕鱼、三文鱼、鲈鱼等。

2. 生的鱼不太好去刺 可煮熟了再去除。

3. 小青菜切的大小看自家宝宝接受程度。

4. 鱼肉和豆腐所含的蛋白质是不一样的,两者搭配可取长补短,煮好的粥超级鲜、香,而且也很方便,宝妈们可以尝试做给宝宝尝尝喔。