湖南辣鱼美食研发组

三文鱼焖饭(12月龄+)

哆妈的宝宝营养辅食微课堂2018-12-05 17:57:10


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三文鱼焖饭

Complementary food production 




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食材准备


三文鱼焖饭

胚芽米

100克

三文鱼

50克

西兰花

3小朵

胡萝卜

20克

玉米粒

20克

柠檬

1片



辅食步骤如下:

01



食材准备:

胚芽米100克,三文鱼50克,西兰花三小朵,胡萝卜粒20克,玉米粒20克,柠檬1~2片,核桃油适量。


02



胚芽米放入锅中,浸泡半小时


03



切1-2片柠檬备用


04



胡萝卜切丁


05



西兰花焯熟后,切成细碎


06



三文鱼放入柠檬浸泡去腥


07



三文鱼块,胡萝卜丁放入锅中,加入少许核桃油


08



米饭煮熟后,加入玉米粒西兰花碎搅拌均匀,盖上盖子焖10分钟


09






营养小知识



当我们选好食材,并且想最大限度的保留住食材的营养,首先是要减少高温或长时间的烹调,焖饭就是一道即保留了原滋原味,又保证了营养,同时做起来又非常简单轻松的烹饪方法。今天用到的三文鱼和胚芽米都是补脑好手,会让宝宝们越吃越聪明。



往期辅食回顾:

高蛋白的三文鱼双米粥(7M+)

三文鱼烩饭(10m+)

三文鱼蔬菜丸子(10M+)

鸡蛋和三文鱼的完美结合


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