湖南辣鱼美食研发组

【爆炒】深海章鱼足的做法(一)

蝶效微传媒2019-08-13 16:08:54

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  1. 肥肥大大的章鱼足,看起来敲可爱,用冷水洗净,剥皮,切片,洋葱切丝,葱姜蒜切片


  2. 开水焯一下章鱼足,看到稍微卷起就速度捞出

   


 3.锅底少许油,放点干辣椒段,下葱姜蒜煸炒出香味,下洋葱再炒炒,然后把章鱼足放锅里,加调料,煸炒一下,出锅装盘


温馨小提示:


PS:章鱼足无论焯水还是煸炒时间都不要太长,否者章鱼容易变老




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