湖南辣鱼美食研发组

英德这家店的鸭、鸡、鱼吃一送一!还有健康养生药膳汤……

2019-10-08 15:27:46

老谭酸汤馆正式升级改名为

“老谭健康食材馆”

为回馈新老顾客

现特色养生药膳鸭药膳鸡酸汤鱼

吃 一 送 一

老谭酸汤馆开业以来

就深受食客欢迎

一推新品就会爆店

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问起升级更名的原因,老板说,现代人比较注重走健康养生路线,而且之前有些食客看到“老谭酸汤馆”会误解这里只有酸汤,老板希望升级更名之后,大家对老谭这里是养生、健康食材的概念,希望食客们既要吃饱,也要吃好,更要吃得健康



新     品

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·四季适宜·

这里的清补药膳汤是请老中医调配的,十分适合当季食用。不燥不火,具有清肝明目解毒利湿疏肝理气的功效。

20多种药材熬制2个多小时,适合搭配鸭肉,鸭肉的味甘入肺胃肾经,与清补药膳汤一起食用,效果更佳。

汤在搅拌和沸腾的时候,可以闻到淡淡的药材味,这种味道闻着挺舒服的。

放入鸭肉、鸭骨、配菜熬制,汤更加甘甜,真是一款汤鲜味爽的美食。


说到这个清补药膳汤

不得不提起这个“鸭”

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养 生 药 膳 鸭


一份养生药膳鸭里有鸭肉鸭杂鸭骨,鸭肉已经是去骨切片了的,可谓涮锅啖啖肉。



老谭健康食材馆的食材都是新鲜有品质的,养生药膳鸭的鸭子是老板专门从乡下一个养鸭场拿的,那里山好水好,养出的鸭子都是活泼可爱乱跳的哟~

看看这肉质,瘦而不柴,虽然薄薄一片却紧实饱满,吸收了汤汁之后更是鲜嫩可口


除了鸭肉搭配药膳汤

本地鸡与药膳汤

也能碰撞出不一样的火花

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养 生 药 膳 鸡


走地山鸡满山跑,肉质紧实嚼劲有味不稀烂,是注重养生之人的至爱,疲惫生活里来一碗鸡汤,瞬间生活就充满能量了。



说到涮锅

更加要提下这里

天然绿色健康的菌菇

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营 养 菌 菇


菌菇的食用价值大家都知道,营养丰富,含有较多的蛋白质碳水化合物维生素等等,还有微量元素矿物质,多吃可增人体免疫力。


牛 肝 菌

虽然其貌不扬,还有点丑丑的,但真的,口感很不错滑滑的,又爽口

牛肝菌味道鲜美清香可口,营养丰富,深受广大群众喜爱。


红 乳 牛 肝 菌

红乳牛肝菌,主要生长在云南,四川等地区,富含蛋白质,维生素,纤维等,常食可通肠胃治便秘助消化,对减肥也有帮助。


滑 子 菇

又叫珍珠菇,主要分布在我国东北大小兴安岭地区等地,长得小巧可爱,是典型的低热量低脂肪的保健食品。


浓汤煨滑子菇

更滑,更鲜,更入味



姬 松 茸


又名巴西蘑菇,原产巴西、秘鲁。它是一种夏秋生长的腐生菌,生活在高温、多湿、通风的环境中,具杏仁香味口感脆嫩

几种真菌都是贵价进货,

涮锅时边吃边喝汤,

随着菌菇在汤中煮的时间愈久,

汤的鲜味愈浓,味道的层次也呈丰富多样。


山 珍 海 味 拼 盘

如果你是个菌菇爱好者,每样都想尝一尝,或者你有选择困难症,就可以来一个“山珍海味拼盘”,里面有4种菌菇,要看当天存货搭配。

这些营养的菌菇可上汤可凉拌可炒制,每一种都有其独特的风味。

海 木 耳

私心认为,这个海木耳爽脆又有鲜味,比海带更好吃。


海  草


 


尝了一口,果然是海的味道呀~海的鲜味,凉拌更佳哟。


海 笋

海笋是长在深海里的植物清鲜爽口,含有丰富的钙、碘、铁、钾、纤维质,胡萝卜素,海藻胶等,且含有丰富的铁质,是女性补血的好选择。


这些健康野菜也是十分有益身体

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上 汤 血 通 菜

血通菜,富含白藜芦醇、槲皮素芦丁植物固醇亚油酸及多种微量元素,有着“绿色保健食品”的美誉。具有奇特的药理效果溶血栓降血脂降血糖


上 汤 枸 杞 芽

枸杞芽,入口略带苦味,后回甘,能清火明目,民间常用来治疗阴虚内热咽干喉痛肝火上扬头晕目糊低热等。《食疗本草》中记载枸杞头有坚筋耐老除风补益筋骨去虚劳等作用。

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到本店消费以下菜式(药膳鸭、药膳鸡、酸汤、鱼、鸡)即可免费赠送相同菜式的赠送券1张,凭券可用于下次消费。

 免费赠送的菜式包括

 酸汤河鱼1条148元(约4斤)

 酸汤土鸡1只198元(约4.5斤) 

药膳本地鸭1只188元(约5.5斤) 

药膳土鸡1只198元(约4.5斤)


赠券日期

即日起至2018年5月15日止


使用规则

此券使用有效期为3个月,即到2018年8月16日截止

赠送菜式不包含其他消费,此券每次每桌只限使用1张


别忘了

这里还有

招牌特色酸汤

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作为镇店之宝的老谭秘制酸汤,是一款四季酸汤,队长最喜欢来碗酸汤,顿时又能多吃一碗饭。

酸汤可不是靠食用醋或酸菜调制,而是地地道道自然发酵出来的。是用山坑水10多种新鲜蔬菜果类等原料在泡菜坛中发酵至少15天搅碎作为熬汤的底料,汤头才够浓郁。



装 修 环 境

舒适的大厅环境

最适合一家大小三五知己聚餐

设宴摆酒没问题~

拥有一线江景的卡座

更贴心的是,包厢内有自动麻将

过年吃饭的时候和亲朋好友过足手瘾


店 铺 地 址

地址:英德市滨江路凤凰城七栋1—16号

电话:0763--2668550

营业时间:11:00--14:00,17:00--21:00



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